比白菜便宜,比人蔘要補,冬天不吃就虧了,正當季要多吃
美食
11-26
俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔可以提高人體的免疫力。
現在正是蘿蔔集中上市的季節,一根蘿蔔還不到一塊錢,比白菜還便宜。白蘿蔔的吃法很多,可以燉、炒、煮、紅燒……今天給大家推薦一種美味的新吃法,老人和孩子要多吃,冬天可以少生病~
糖醋蘿蔔片
配料:
白蘿蔔半根、麻油、醋1勺、鹽、糖2勺、西蘭花1朵、生抽
烹飪步驟:
1.白蘿蔔段去皮,切薄片!
2.放入碗里,加入一勺鹽!拌勻。
3.放置三個小時!讓它出水!
4.用清水沖洗乾淨!把水控凈!
5.鍋里燒水至開,放入蘿蔔片汆燙2分鐘,去除辣味!再放西蘭花燙熟過水!
6.撈出過涼水!
7.然後放入加了白糖醋少許生抽調成的料汁中,再放入冰箱冷藏1個小時
8.取出,擺盤!澆上麻油,既成!!