小雪節氣養生：這七種「第一」不能錯過

閱讀提要：

羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。羊肉最好是燉著吃，會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。小雪是進入冬季後的第二個節氣，小雪節氣後，天氣越來越冷，此時節多吃一些暖身食物，既能飽口福，又能養身體。

第一肉：羊肉

羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。羊肉最好是燉著吃，會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。

第一菜：蘿蔔

白蘿蔔可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿蔔在民間有「小人蔘」的美稱，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，而且蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿蔔，能起到清涼、解毒、去火的作用。

第一果：山楂

山楂是冬日的應季食材，能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。山楂生吃或做湯、茶都可以。

第一零食：栗子

栗子有「千果之王」的美稱，還是益腎宜氣的「補藥」，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對心腦血管都十分有益。熬湯、炒食都可以達到補益效果。

第一飲：紅糖水

寒冷的冬季強調溫補，就飲品來說，紅糖水最為適宜。紅糖有「東方巧克力」的美譽，其好處在於「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收，且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。

第一補：枸杞

冬季養生多以益氣助陽、滋陰補腎為主，枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養成分，對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞，營養成分的吸收更充分，一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一雜糧：紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素，是很好的應季雜糧。推薦吃蒸紅薯、跟大米一起熬粥，都有健脾養胃的功效。

小雪後這五件事記得做

1.戴帽子

從小雪節氣開始，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為「頭為諸陽之會」，即頭部是所有陽經匯聚的地方，最不能受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。

2.多喝湯

如果暖氣溫度過高，人們穿得過於嚴實，體內的熱氣散發不出去，就容易生「內火」。若出現口腔潰瘍、大便乾燥、口乾口苦、眼屎增多等癥狀，建議多喝點熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等，既暖和又能滋補津液。

3.曬太陽

常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於「陰盛陽衰」狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。

4.勤運動

適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。對有晨練習慣的老年人來說，最好將鍛煉安排在日出後或者午後。

5.聽音樂

「愁人正在書窗下，一片飛來一片寒」，小雪時節，天氣時常是陰冷晦暗，為抑鬱症的高發季，聽音樂可以舒緩緊張的心情。

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