冬季驅寒就喝這幾款熱飲吧

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一到冬季，寒冷的天氣令身體非常受凍，如果能來一碗熱湯的話，那就很滿足了！那麼冬季驅寒喝什麼湯好呢？不妨一起看下！

鮮蝦豆腐湯

食材：鮮蝦300克，豆腐一塊，蔥、姜、鹽、澱粉少許。

做法：鮮蝦清洗乾淨，去頭去蝦線，然後再次洗乾淨備用；豆腐切成小塊，姜切碎；熱下鍋，倒入適量的食用油，加入姜炒香，將剛才去掉的蝦頭放進去炒香；放入適量的清水，煮開加入豆腐；煮沸之後，加入鮮蝦，變成紅色加入適量澱粉攪拌的水；放入適量鹽調味即可。

排骨冬瓜湯

食材：排骨500克，冬瓜500克，姜少許，適量枸杞干；鹽適量。

做法：將買來的排骨切塊，在加入清水的鍋裡面，放入排骨焯水，去掉雜質；冬瓜去皮切成塊狀；再次將排骨入鍋並且加入適量薑片一起燉煮，等到排骨以及八分熟的時候，加入切好的冬瓜以及枸杞一起大火煮上幾分鐘，等到排骨熟透，冬瓜出現透明色的亮澤；加入適量的鹽進行調味即可出鍋。

嫩肉豆腐湯

食材：豬肉500克，金針菇300克，洋蔥一個，雞蛋一個，蔥一根。

做法：豬肉洗乾淨，切成片狀（肥瘦相間的豬肉）；豆腐切塊，洋蔥切成細條狀，金針菇洗乾淨；先將豬肉和洋蔥稍煎一下，加入適量的辣醬翻炒幾下，加入適量的清水；煮沸之後加入豆腐以及金針菇一起燉煮；5分鐘過後加入雞蛋攪拌下，加些適量的調味量即可食用。

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