閃耀世界舞台，伊利金領冠驚艷首秀英國FM食品健康大會
奶粉，好奶粉。寶爸寶媽們的需求，稱不上複雜。
奶粉的定義，直接明了，即以新鮮牛奶或羊奶為原料，除去水分，加工而成的沖調食品。然而，什麼是好奶粉？這顯然不是一兩句話可以解釋清楚。
中國奶粉市場開放充分，品牌繁多。嬰幼兒奶粉市場的競爭，更是群雄逐鹿，甚為激烈。國人總是願意將產品分為國產和進口兩大類型，並固執地認為進口優於國產。國產嬰幼兒奶粉一度難以獲得廣泛認同。寶爸寶媽們不惜重金海淘，或由專人在境外代購，生生造出了一條奶粉流通產業鏈。
事實上，所有嬰幼兒配方奶粉都依託於國際食品法典委員會的基礎配方，並由此演化而來。不同的國家和地區，奶粉味道構成各有差異。諸如，美國市場銷售奶粉的配方，是根據美國人體質和生活習慣調配而來。中國市場銷售奶粉的配方，則會充分考慮中國國情，在基礎上配方進行調配豐富。
近年來，國內奶粉市場管控進一步嚴格。2018年1月1日，奶粉新政《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》全面實施。未取得註冊的嬰幼兒配方乳粉產品，不得在中國境內銷售。
國內奶企競爭進一步呈現出「馬太效應」，強者越強的格局開始凸顯。以伊利集團為代表的國內優秀乳企，專註品質研究，積極拓展，已取得極大成就。
01
首次參展 贏得世界矚目
11月20日，英國FM食品健康大會（Food Matters Live）在倫敦舉行。伊利集團旗下的金領冠系列嬰幼兒配方奶粉首次作為亞洲代表亮相展會，伊利金領冠在中國母乳研究領域16年的研究成果得到了與會專家和同行的高度關注和一致認可。
英國FM食品健康大會，是英國唯一的食品配料展會，影響力日隆，遂有食品配料屆「世界盃」之稱。和其他同類博覽會不同，該大會始終將食物飲料的健康和營養問題擺在首位，研討行業當下所面臨的機遇與挑戰。
此次參會公司超550家，參觀人數超過2萬人次，彙集了食品和飲料業、政府及營養和健康相關機構的代表。在大會期間，他們共同探討社會、經濟和政治挑戰，建立食品、營養和健康之間聯繫，交流觀點和成果。
大會期間，伊利歐洲創新中心的
Adrienne Weiss
博士在母嬰營養健康分論壇（Nutrition for Maternal and Infant Health）上向來自全球各地的專家介紹了此次受邀參展的秘密武器——源自伊利集團16年母乳研究成果的「α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其製備方法」專利，及如何將這一專利成果運用於金領冠嬰兒配方奶粉。她在會上表示，不同國家不同的種族特性、遺傳基因、生活習慣和飲食結構均會讓母乳成分產生差異。為了更好的為2億中國寶寶服務，金領冠16年專註於中國母乳研究，努力揭開中國母乳的秘密，才讓金領冠系列奶粉具備了世界級品質。Adrienne Weiss博士的這次研究分享，傳遞了伊利集團的專業和開放，也收穫了來自全球專家的敬意。
Adrienne Weiss 博士發表主題演講
02
專註成就「中國傳奇」
母乳，始終是最適合寶寶的口糧。
作為中國奶粉行業的領導企業，早在2003年，伊利就率先開展母乳研究，2007年建立起了中國首個企業「母乳研究資料庫」，至今已經積累了100多萬個母乳營養成分數據。2009年，伊利發布了首部以企業為主導的《中國母乳研究白皮書》。
2017年，伊利發布《中外母乳營養結構差異化研究綜述》，榮獲中外母乳研究傑出貢獻獎及關愛中國母嬰健康社會責任獎。不僅如此，伊利還先後在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO結構脂、核苷酸、母乳低聚糖等研究方面取得突破。2014年「α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其製備方法」專利獲得中國專利優秀獎，並且這一專利技術已運用在伊利金領冠嬰幼兒奶粉系列產品中。
而就在剛剛結束的中國國際進口博覽會上，伊利重磅發布了中國母乳研究的最新成果——更有利於寶寶生長發育的核苷酸組成和比例，正是這個裡程碑式的研究成果，揭開了中國母乳的奧秘。
在創新研發嬰幼兒奶粉之路上，伊利金領冠乘風破浪，與世界頂尖科研機構合作方式不斷革新。
在荷蘭，伊利於2014年與瓦赫寧根大學聯手成立母乳研究實驗室，開啟創新科技增強乳製品營養含金量的新征程；2015年，兩者又共同升級了中國首個母乳研究資料庫。2018年9月，伊利歐洲創新中心在荷蘭瓦赫寧根大學升級成立，同時公布了伊利歐洲創新中心關於母乳研究的另一項新發現：中國和荷蘭母乳中低聚糖（HMO）存在差異。進一步為種族、飲食及地域差異化對母乳營養的影響和奶粉配方升級提供了科學依據。
此次參展讓伊利16年潛心研究得到各方認可。以伊利為代表的國產奶粉品牌勇於逆襲，接連破局，將國產奶粉從信心低谷推至品質高地，成為國產品牌高質量發展的典型和民族奶業振興的典範。金領冠奶粉更成為「高品質」的最好代名詞。
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