減肥美容小餅乾，不用1滴油，蓬鬆又好吃，女人常吃皮膚也變白

餅乾，是大多數人喜歡吃的零食，追劇看小說，早點下午茶，樣樣可以是它！

但是，自從自己玩烘焙，就很少吃餅乾了。因為眼睜睜地看到，自己親手把大塊大塊黃油拌進麵粉里，親眼看到餅乾在烤箱里「滋滋」冒油，每次吃餅乾，就感覺在吃油，哈哈！

不要怕，今天分享給大家一個不加一滴油的餅乾，1個雞蛋半碗粉，無油無水，好吃不長膘，減肥也能狂吃！

咬一口，切口很蓬鬆吧？

餅乾的蓬鬆，一般要麼是黃油打發，要麼是添加泡打粉。但是這一款餅乾都不是，第一沒有油，第二我用小蘇打代替了泡打粉，一樣很蓬鬆哦！ 自己做餅乾，就是可以這麼任性，這麼健康。

外麵店里賣的很好吃，但是看看包裝盒後面的成分，好多你不認識的化學名詞，哈哈，成分多到你難以想像！

所以，想吃餅乾飽口福，又要健康保身材，還是要自己做哦！

這個餅乾做法簡單，材料也很簡單，但是裡面的杏仁粉建議不可替換。因為杏仁粉真的好香，好香，少了它，感覺餅乾遜色不少。如果你杏仁粉足夠，建議提高杏仁粉的比例，真的很好吃！

而且，杏仁粉對女人好啊，可以保養皮膚，淡化色斑，常吃可以使皮膚白嫩，聽說大S的美容減肥秘訣就是杏仁粉泡水喝，美白皮膚還瘦身！所以，這是一款可以減肥美容的小餅乾哦！

餅乾上裝飾點杏仁片，烤好以後會產生自然的裂紋，看著好迷人！

美女們，做起來，美容養顏小餅乾，瘦身減肥皮膚白白哦！

材料：低筋麵粉120克，杏仁粉50克，雞蛋1個，細砂糖70克，小蘇打2克，杏仁片適量，白醋幾滴

做法：

1.將低粉，杏仁粉，細砂糖和小蘇打等所有的粉類先混合一起。

2.分開蛋白和蛋黃，蛋白中加幾滴白醋，用電動打蛋器攪打至出現泡沫。

3.在蛋白中加入所有粉類和蛋黃，攪拌均勻。

4.用手輕輕揉成一個光滑的麵糰，不用使勁揉。如果有點粘手，可以裝入保鮮袋密封冷藏靜置幾分鐘。

5.把麵糰整形成條狀，分割均等大小的小麵糰，大約每個20克，盡量一樣大小，保證受熱均勻。（如果覺得沒有把握，可以用電子秤稱下，這樣就肯定一樣大小了。）

6.每個小麵糰搓成一個小球，按一定間距排列在不沾無邊烤盤上。如果是普通烤盤，需墊油紙。

7.每個小球輕輕壓扁，表面撒上杏仁片裝飾。

8.預熱完成的烤箱設定150度20分鐘左右，上色略黃即可。（注意，每個烤箱的實際溫度與設定溫度可能有差異。我的這個烤箱火力較猛，比我平時的其它烤箱相比溫度偏高。大家根據自己家烤箱脾氣設定溫度，就平時普通烤餅乾的溫度。）

時間到，取出冷卻。

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