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撿田螺都是在水裡,但是妹子撿的田螺卻是藏在泥土裡,有區別嗎?

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田螺,作為一種農村野外比較常見的野味,是一道在餐桌上非常受歡迎的美食。這些野味因為其肉質鮮美,味道鮮甜,而且製作簡單而備受人們的喜愛。一般來說田螺都是在一些比較乾淨的小河小溪,或者水田裡面拾取的;然而卻有一些是例外,這種例外的田螺正是妹子正在尋找的一種野味,到底有什麼不同呢?

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要找的這種田螺,並不是生活在水裡面的,而是生活在一種讓很多人都意想不到的地方,這個地方就是泥土裡面了,你沒看錯哦,就是一片看起來略微潮濕的泥土,嚴格來說是沒什麼水源的。正是這樣的地方,生活著這種田螺,讓我們來看看妹子是如何尋找這種田螺的吧!

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妹子來到的地方,如上文說到的就是一片略微潮濕的田地,上面長滿了雜草,要挖掘田螺,首先需要將雜草給看到,空出一片地方來,然後才能開始挖掘的作業。

妹子將雜草砍完之後就開始和母親兩人一塊兒挖掘田螺,挖掘的方式其實也沒什麼太難的地方,需要注意的就是不能過於用力等等,防止不小心傷到在泥土裡面的這些田螺。

這期間,妹子還在一處縫隙處連續挖出了好幾個田螺,可以說是一次性收穫最多的一次,妹子也是非常開心,畢竟這是她第一次跟著母親來挖田螺,能夠一次就挖到這麼多,自然是非常欣喜的了。

經過一番操作之後,兩人挖到的田螺數量也算是非常多了,已經裝滿了一個臉盆。這些個泥土裡面的田螺,其實看外表的話和普通的田螺並沒有什麼兩樣,只不過是生長的環境不太一樣罷了。這些生活在泥土裡面的田螺,也因為這個關係而被當地人叫做旱田螺。這種田螺的吃法與水裡面撈到的田螺也是一樣的,只是清洗上要比水裡的田螺麻煩一點,畢竟周身都沾滿了泥土。不知道大夥有沒有品嘗過這種田螺呢?


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