老廚師提醒你：冬天炸蘿蔔丸子，很多人都做錯了，難怪不好吃！

我們先準備的白蘿蔔清洗乾淨後，切絲後放入碗內我們在碗內加入薑絲、鹽攪拌均勻調味。

加入適量的麵粉攪拌，我們把它揉成丸子形狀，鍋內燒油，油熱後我們把揉好的丸子放入鍋內炸制金黃撈出就可以食用了。

其實我們在炸蘿蔔丸子時，因為蘿蔔本身含有大量的水分，我們在往裡放水就很稀了，口感也很不好，所以我們不能在裡面倒水，但是可以在麵粉內大兩個雞蛋，這樣炸的丸子非常的美味。