為什麼說所有「養生」都是無用的?
文|蘇不遮(讀史專欄作者)
養生在於順應天性,而不是強求自己。
大道無道,順其自然。
養生最怕的是什麼?
是無時無刻提醒自己一定要怎麼怎麼做。
養生最需要的是什麼?
是一顆隨性的內心。
賈思勰《齊民要術》中說:順天時,量地利,則用力少而成功多。
關鍵真正能做到順其自然的人太少了,很多人一遇事情就立刻火急火燎,急火攻心的。
養生的最高境界是什麼,答案是無我。
大象無形,大音希聲,大道無道,大養無養。
一旦你認為自己是在養生的時候,所有的養生都是無用的。
王國維在《人間詞話》說:「有我之境,以我觀物,故物皆著我之色彩。無我之境,以物觀物,故不知何者為我,何者為物。」
就好像莊周夢化蝴蝶,萬物與我為一。
風動幡動,仁者心動。
其實,不在乎才是真的養生。
很多人為了追求健康,總是在壓制和強求自己。
清代第一小資男——袁枚就不在乎這些,袁枚好吃,追求極致的美味。
他曾說:「有口必好味,有目必好色。」
就如同他的園子叫「隨園」一樣,隨心所欲,是他生活的寫照。
作為一個人,長了嘴巴當然要吃好吃的,敞開了吃,不然活著有什麼意思。
如果你每天疲於著想今天油吃多了,肉吃多了,蔬菜沒吃到足夠的量。
刻意強調,反而落了下乘。
「適合的就是最好的。」"
要自我理解,自我把控。
再說了,每個人的情況也不相同,有的人是體力勞動者,自然需要大油脂、大碳水的食物,才能維持高強度的勞動,這種人閑暇也不需要過多運動,因為工作就相當於運動了,高強度、長時間的體力勞動,自有一身的腱子肉。
有的人則是平時整天坐辦公室的白領,這種時候,控制碳水和油脂攝入和多運動可能就是對的。
地域、氣候也不同,在北方,以前沒暖氣,冬天需要養膘,才能扛得住寒冷。
北方人愛吃麵食;南方愛吃米食;在牧區的,可能天天吃肉,糧食蔬菜都吃不了幾次。
再說保健品的問題,坊間一直流傳著一個養生大法,幾乎所有人都在做,那就是「保溫杯里泡枸杞」。
現在連年輕人都開始這麼做了。
枸杞還是小case,什麼人蔘補氣、阿膠補血、核桃補腦,吃這個防癌,吃那個防輻射,還有什麼鹿茸、冬蟲夏草等等。
這些補品其實並沒有什麼特補的價值,在這些補品的產地,吃的刻意的人多了去了。
枸杞產地寧夏,當地人是把枸杞當零食吃,也沒活個百八十的,健康多少。
核桃產地,一麻袋一麻袋的吃,比嗑瓜子還勤,也沒說這裡人各個聰明絕頂。
西南產蟲草,炒著吃、燜著吃、煮湯吃,沒見哪個賣蟲草的長命百歲。
你適應什麼生活,什麼習慣,且沒有什麼不適,那就是你的生活方式,不必刻意追求。
袁枚說:「先天須知凡物各有先天,如人各有資稟。」
天性怎麼樣,就怎麼樣,何必故意。
話再說回來,即使這樣使你長命百歲了,但也是違心而苟活。
你的生命又有什麼意義?
生命尺度,是你能否按照自己的內心去生活。
吃素並不比吃肉的健康,命長。
吃核桃並不比不吃的補腦、聰明多少。
吃鹹菜酸菜的不一定比不吃的容易得癌症。
乾隆皇帝這一輩子,吃喝玩樂,照樣活到89歲,人生哪有什麼養生大法,無非就是吃吃玩玩,樂樂喝喝,一輩子就這麼過去了。
乾隆皇帝還挑食,特別喜好吃豆腐和鴨子。
僅僅豆腐就有:紅白豆腐、廂子豆腐、雞湯豆腐、鴨子豆腐、鴨丁豆腐、鍋塌豆腐、什錦豆腐、豆豉豆腐、羊肉燉豆腐、燴三鮮豆腐、燴雲片豆腐、鹵蝦油燉豆腐、鍋燒雞燴什錦豆腐等之多。
還有鴨子:鴨子餡包子、鴨子口蘑餡提褶包子、全鴨子熱鍋、鴨子白菜熱鍋、燕窩鴨羹熱鍋、紅白鴨羹熱鍋、山藥鴨羹熱鍋、蔥椒鴨子熱鍋、燕窩白鴨子、口蘑冬筍白鴨子、燕窩冬筍鍋燒鴨子、燕窩冬筍鍋燒鴨絲、冬筍鴨腰鍋燒鴨子、百果鴨子攢盤等。
怎麼吃都不膩,還搞得諸多花樣,美味絕倫,可以說是頂級資深吃貨了。
並沒有像現代人養生那麼矯情,什麼豆腐不能多吃怕草酸,這個不能吃多了,那個不能過量了。
還有句話叫「沒有劑量談毒性,就是耍流氓」,除非你在很短的時間內吃幾十上百斤,甚至幾噸,可能會有點負面作用或者保健效果,水喝個幾十斤還會中毒呢,但是現實生活中,你吃不了那麼大的量。
其實,人生在世,沒那麼多身不由己和顧慮,不過求快意而已。
※有種愛情悲劇,叫杜牧的說散就散
※趙朴初:這是比風水厲害100倍的宇宙定律!
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