這個菜，雖然貴但是值，天冷孩子要多吃，提高免疫力少生病！
美食
11-27
冬季進補，別人家吃肉， 我們家吃菌菇類食材，變著花樣，換著吃，菌菇類食材，雖然貴，但是值， 營養豐富，小廚覺得比肉更滋補，也不增加身體負擔。吃再多也不會長胖，今天小廚給大家帶來的是草菇，草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強抗病能力，而且女人經常食用，還能滋潤皮膚，幫助滋陰養顏。
如果我不說它是草菇，相信很多人會把認成丸子，或者鵪鶉蛋吧，這外形簡值可以以假亂真的喲，這東西的味道獨待，用來燒湯，放一個香一鍋， 燒湯特別的美味，下火鍋，炒著吃都行，小廚今天給大家分享一種新吃法，孩子一口一個，一次一盤不夠吃！天冷孩子要多吃菌菇類食材，提高免疫力少生病！
【醬汁草菇】
食材：草菇，小米椒，大蒜，生抽，蚝油，老抽，食鹽，食用油，
做法：
1、把草菇清洗乾淨，根部用刀削掉一點點。
2、燒一鍋的水，水開之後，倒入草菇焯水，去掉草腥味和草酸，煮3分鐘撈出瀝干水分。
3、起鍋放油，爆香大蒜和小米椒。
4、倒入草菇，一點點的食鹽翻炒幾下。
5、倒入用生抽，老抽，蚝油，水調成的調味汁。大火煮開。改中火慢煮。
6、煮至剩少量的湯汁時，撒點蔥花點綴出鍋。香！
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