菜市場大批量的「雞爪」從哪來的？送貨小哥揭開真相，再不敢吃了

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導語：現在大家的生活變好了，肉食和蔬菜都是從不短缺的，雞、鴨魚肉也能經常吃到，但要說最好吃的還是雞肉，肉質軟綿，做法頗多，熬出來的湯汁也是大補之物。而且有人日常就喜歡啃個雞爪，但是大家知道菜場賣的雞爪從什麼地方買的嗎？到底干不幹凈？今天就給大家揭露一下菜市場雞爪來源的真相。

1、我們生活中常見的雞爪都被做成了紅燒、泡椒或者是腌制好的。這些美食的前身可都是菜場擺放的一個個白嫩的爪子，看著非常漂亮吸睛，尤其是孩子們特別喜歡，父母每逢去買菜的時候總會捎上個幾斤回家再加工一下。但是大家從未認真想過這些放在明面賣的雞爪到底從何處運來，肉質是否是最新鮮的，表面好看的買回去能否可以做出最理想食物的味道。其中的真相恐怕是大家一時沒辦法接受的，我也是偶然一次聽到送貨的大哥說起才知道。

2、中國的市場上向來雞爪銷售的比較快，國人也非常擅長做和喜歡吃這種食材。那國外就有很多人口味跟我們不同，是從來不碰這種形狀奇怪的東西的，他們雖然也吃雞肉，但是消費更多的還是要數腿部、翅膀這些部位的肉，至於內臟和雞頭、雞腳一直以來都是丟棄的最多。後來他們就有人在中國就發現了巨大的商機，把自己國家不吃的雞爪冷凍過後，再轉手賣到中國去，既減少了食材的浪費，還能從中撈不少的利潤。所以我們平時經常看到的雞爪很有可能就是國外運過來的冷凍物，還是人家吃剩下的東西。

3、還有我們看到的白白嫩嫩的新鮮雞爪，其實都是做過再處理的。你想，這些從大洋彼岸遠途運送來的肉，肯定是不好存放的，即便在外國已經進行過保險措施，但是運輸時間長，難免一部分會腐壞變質，或者顏色變得很難看。所以運到國內後，商家為了減少損失，更好的把這些「進口食材」銷售出去，肯定是要再次冷凍的，還要想辦法把表面顏色再加工才能放到市場賣。做出來的雞爪不僅不新鮮，還有可能會吃壞肚子，想想都覺得不寒而慄，後怕得很呢。

結語：希望大家以後也盡量少吃這種東西，多為自己的身體想想，去買菜的時候要注意哦。

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