清燉羊排：肉嫩湯鮮，美味取暖！

天氣越來越寒冷，氣候多變，很容易使人生病，這個時候就需要開始進補了，羊肉就是非常好的食材，冬天吃羊肉低禦寒冷，增加人體熱量，最宜在冬天食用，給大家介紹一款操作簡單又沒有膻味，湯鮮肉爛，美美的來一碗，暖心暖胃暖全身～

清燉羊排

圖文 |柳絮1982

羊排

1袋

胡蘿蔔

1根

山藥

1根

香菜

適量

鹽

適量

醬油

適量

蔥

適量

姜

適量

1. 羊排一份。

2. 洗乾淨。

3. 放開水裡焯，去血水。

4. 換一鍋清水，放蔥 姜。小火煮30分鐘。

5. 胡蘿蔔切滾刀塊。

6. 房到鍋中煮15分鐘。

7. 山藥去皮切滾刀塊。

8. 放到鍋里煮15分鐘.然後鍋里加鹽和醬油調味。

9. 出貨撒香菜。

~~ By 柳絮1982 ~~

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