風味人間最「臭」的一集，連征服貝爺的食物都給端上了

風味人間，絕對是今年最火爆的紀錄片，沒有之一，作為《舌尖》主創團隊的續作，一播出就口碑爆棚，現在已經是第三集了，但是豆瓣還是維持在9.3的高分。不過第三集，卻不走尋常路。原來介紹的都是色香味俱全的美食，然而第三集卻被網友評為最「臭」的一集！快來看看到底發生了什麼吧！

1.皮蛋

皮蛋聞起來確實味道怪怪的，就連野外什麼蟲子都吃過的貝爺也被嚇退了。但是皮蛋絕對是好吃的呀！蛋白變得很嫩滑Q彈，就像果凍一樣。

2.霉莧菜梗

江浙地區的人的最愛，但是外地人輕易嘗試的話......會吃吐！不信去看《極限挑戰》。

3.臭豆腐

湖南的一道特色美食，最大的特點就是「聞著臭吃著香」。發酵的臭豆腐，油炸後加上辣子等調料，外酥里嫩，確實很美味。

4.霍蘭克福藍紋乳酪

這是歐洲一種非常高級的食材，特色的藍紋看上去很美，其實是黴菌，味道特別刺鼻，而這個乳酪的味道也是又咸又辣。

5.越南南露

越南的魚露，是當地人很愛的調料，其實就是鹽水發酵的魚，帶著很重的腥味！

6.鯡魚罐頭

鯡魚罐頭是瑞典的代表美食，將鯡魚打撈上來之後不做任何處理就放進鹽水裡密封起來，打開後，那股腐爛死魚的氣息絕對是生化武器。小編非常好奇，瑞典人到底是沒有鼻子還是沒有舌頭？

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