中醫毀於中藥，中藥毀於奸商，深度好文！
別讓奸商毀了「國粹」中醫藥，別讓假中藥毀了中醫。
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一個奸商的悔過書: 75種常見中藥材造假揭秘
隨著我國中醫藥的發展迅速，中醫藥越來越受到人們歡迎。同時，龐大的市場背後，也有「奸商」想從中分「一杯羹」。為了進一步加強中藥材專業市場藥材質量監督，2015年國家食品藥品監督管理總局曾組織開展了專項行動，對河北、安徽、河南、湖南等地的中藥材市場進行了暗訪檢查。行動中發現個別市場中非法加工現象嚴重，衛生條件令人擔憂。
本文經經營多年的藥材商（親們要說成奸商也行）審核，文章描述部分大部分屬實，且現行市場還存在，應該是「行內」人自曝行為，外行人是寫不出來的。
百草園國醫館提示：文章的部分內容表述有些並不準確，請將重點放在摻假手段上面。另外正規醫館、醫院、藥店還是能夠放心的。
1、通草：摻假者多，能買純的很罕見，純品價格70元每公斤左右。摻假多用明礬、加重粉（硫酸鎂），參假的通草質地發硬，味道有的澀、有的無味，最近摻假的將通草切成小段或碎段，摻在正品中賣。
2、制首烏：切成小方塊的，多為紅薯切成丁後，加工而成，鑒別：口嚼時有焦糖味，此為紅薯干。圓片型的，摻假者用大黃加黑豆煮後晒乾而成。最穩妥的辦法是，進生首烏，自己用黑豆汁小火煮2-3小時，太陽下晒乾（天氣好時一兩天就幹了），效果比假的好很多了。
3、白附片：摻假者用紅薯或土豆加工成形狀相似的片形，晒乾熏漂而成。鑒別：一看，假的藥材周邊有明顯的刀切及加工的痕迹。二嘗，假的白附片無麻口味。
4、羌活：摻假者用東北產的馬尾獨活，切片加工而成。鑒別：菊花心，油性足為真品。防假最佳辦法：進原藥材（沒有切片的羌活），用時隨手用剪刀剪一下就可以了。
5、當歸：切片的當歸，容易摻獨活片。凡片形大，色白，味甘者多為獨活。防假絕招：進未切片的當歸個，使用時分頭、身、尾，效果好。
6、延胡索：延胡索個摻假少，摻的多是大小差不多的砂石。延胡索片藥材，摻假很多，多為山藥種子切成兩半後，加工後摻入，最害人了。防假辦法：只進延胡索個子，大小均一，無砂石即可，用時用打粉機打成粗粉。
7、海金沙：摻假者將建房用的紅磚打成細粉摻入，很痛心啊，患者本來要治療結石，結果服用的是細砂粉。鑒別：將藥材倒入有水的杯子中，攪拌，海金沙漂在水上，細砂石沉在水下。
8、白芨：切片白芨大多摻假，質地疏鬆的，為發芽長苗後剩下的母體，藥力達不到。鑒別：口嚼後有無粘牙感。真的非常粘牙，假的不粘。進貨最好進白芨個子，不容易造假，價格偏貴。但物有所值。
9、半夏：黃柏煎水煮元胡，最後用礬制。
10、沉香：假的太多，進價30-50元每公斤，醫藥公司賣出400-500元。很氣憤。假的用枯木噴上沉香油加工而成。
11、茯苓：造假者用米粉加工後切片而成，鑒別：用開水煮，很快呈糊湯者為假貨。真茯苓很難煎透。
12、菟絲子：摻假者用蘇子代替菟絲子。鑒別：用放大鏡觀察，每粒菟絲子上均有肚臍狀的凹陷，假的沒有。用水煮，可以觀察到菟絲子吐絲髮粘。
13、五味子：造假者將未成熟的野生葡萄（產量很大），晒乾後染色而成，充北五味子。
14、威靈仙：目前市面上8成都是假貨，真的鐵骨錚錚，假的根系發軟。鑒別：找到真的根頭部，仔細觀察，再看混雜的細段，就知道假的含有多少了。
15、柴胡：摻假手段太多，其中我見過的有:摻柴胡的莖（含量較低）；摻泥土（柴胡有水洗時可以洗出大量泥沙）；摻向日葵的根（切成細段摻入）。
16、龍骨：市面上出售的龍骨基本都是假的，真的很少。造假者用石灰加礦物粉製成骨頭模型，煅燒成型後，打碎，充龍骨賣。坑醫生不淺。建議：要想看好病人的疾病，要想成名醫，就花錢進真貨，進生龍骨（化石）。
17、龍齒：假貨有多少，安徽亳州人最清楚了，基本都是假的。真的市場價130-150元左右每公斤。
18、桃仁：細心觀察，你用的有一半是假的，有的全是假的。摻假者用杏仁當桃仁（杏仁價格14左右，桃仁35左右）。兩者的鑒別要點：杏仁一頭大一頭小，形如心，桃仁兩頭相差不大（向對於桃仁而言），簡稱「二愣子」。
19、川牛膝：大多用牛蒡根摻入。
20、鹿角霜：有的用假龍骨敲碎後當鹿角霜出售。
21、豬苓：大多加的有加重粉。
22、龍膽草：摻假者用牛膝須切成段加入。看到這裡，你可以嘗嘗你的四大苦藥之一龍膽草，你會發現，居然是甜的！！！
23、砂仁：好的砂仁為陽春砂，摻假者將其他劣質的砂仁摻入。鑒別：陽春砂呈圓球形，長條形的含量很低，達不到效果。
24、烏梅：純真貨很少，價格28元左右。摻假者用野生的桃，通過醋泡後晒乾摻入。看到這想想你開的「烏梅丸」為啥效果不好了吧！！
25、全蟲：摻鹽，一公斤全蟲，摻了400克-500克鹽。
26、穿山甲：俗稱甲珠，摻鹽或加重粉。有人做過實驗，將200克甲珠水泡洗後晒乾，只剩下110克了，也就是說摻了45%的鹽和加重粉。看你敢不敢給哺乳期婦女吃！！
27、皂角刺：俗稱天丁，市場上很多用野薔薇的莖切成段（上面有短刺，黃亮色），長瘡的患者你開100克也沒用！！
28、吳茱萸：假的為一種形相似的植物種子外殼，具體是什麼也不清楚，只知道嚼在口中沒有味道。曾在某家三甲醫院，老中醫開吳茱萸湯，吳茱萸從15克用到50克，患者病情依舊！！老爺子還以為自己辯證錯誤了！！
29、海馬：海馬肚子里究竟裝了多少東西，只有造假的知道了。
30、黃芩：將野外的樹根（細的）切成段，染色後充野生黃芩。鑒別：真黃芩用水揉搓後，其色不退，假的揉搓時水變成淡黃色，最後藥材發白，成樹棍。
31、熟地：看到這，你只需要將你的熟地放在口中嚼嚼，你就知道它含有多少泥砂了。
32、地龍：放到地上用木板敲敲，然後再稱，你就知道它含有多少蚯蚓泥！！
33、酸棗仁：售價58元/公斤,可是摻有40%以上的棗仁殼,並染色.每次開20克棗仁最多能取得12克以下的效果。
34、酸棗仁：分進口和國產的，兩者外形相似，進口的35—42元左右；國產的70左右。大多將進口的摻入國產的出售。
35、蒲公英：別看進價只有幾塊錢，但八成都是假的！！造假者將油麥菜切成段，混入正品種出售。凡切成段的均摻有假的！！防假措施：只購買未切碎的蒲公英。
36、羚羊角：造假者用塑料鑄成正品樣式，外觀與正品無異。（新疆人在全國擺地攤，均用此假貨），鑒別：火燒後冒黑煙，釋放較濃的塑料味！！
37、犀角：同上。
38、鹿茸：新疆人將正品鹿茸拔掉表面的皮革層，然後將經染料染色過的砂石及木頭粉配上粘合劑，塞入鹿茸皮套中，陰乾後充當血鹿茸出售。鑒別：看看正品的血鹿茸片，再看看他們的假鹿茸，很容鑒別。
39、蟲草：僵蠶加上地瓜秧苗，就成了蟲草。還有用土豆泥壓模而成等等，太多了！！
40、紫河車：八成都加有加重粉（硫酸鎂）。
41、赤芍：能買到京赤芍不容易，大多用白芍染色後充當赤芍。也有的將生地榆摻入赤芍中出售！
42、大茴：造假方法有2種:1,水煮後晾乾再賣.鑒別:煮過的味淡色輕.2,加上加重粉.鑒別,假品對光可見上面有發光如金粉樣物質.
43、射干：目前市面上正品射干價位在40元左右，凡30元以下的均屬假貨。摻假者將薑黃切成小薄片摻入。
44、三七：血塞通廠家提取三七皂甙後的藥渣，經過藥商晒乾，就成了冒牌三七了，質地較碎，斷面呈白色，含量達不到，效果自然差很遠了。
45、炒白朮：市場上以染色居多，真正麩炒出來的少之又少真正炒出來得，斷面黃棕色，而染色的斷面不顯黃色。最好買生白朮來自己炒。
46、白朮：用土炒或麩炒都可以，但白朮因含水量高，炒後焦黃色，斷面焦黃。一般一公斤只能炒到0.7左右。藥商為了防止炒後減重量，炒得很淺，用焦糖染色，表面焦黃色，斷面白色，療效很差！！
47、白鮮皮浸硫酸鎂，丹參浸紅沙。
48、紅花：造假者用木頭製成木纖維後染成紅色，摻入紅花中出售。 鑒別：用手抓藥材，質地扎手，有很多碎末者，為摻假！造假者將紅花用紅糖水浸泡後晒乾出售。鑒別：此類紅花容易吸潮，抓藥時有粘手的感覺。
49、蟬蛻：造假者將泥漿水泡蟬蛻後晒乾，讓蟬蛻腳和殼裡面沾上泥頭，增加重量。
50、阿膠：用正宗驢皮，2.5-4斤才能出1.0阿膠，驢皮5元/斤，仔細算來，200元/公斤以下的基本就是劣品或者豬皮做的膠了，所以你只花費150元/公斤買阿膠，就不要抱怨人家經銷商心眼壞了。
51、炙山甲：500g的生山甲炙出來大約只剩425g的樣子，而山甲炙熱發泡放入濃鹽水撈出晾乾就有500—550g的重量，保不準裡面還有炙豬甲、炙牛甲；所以，山甲要買生的回去自己炮製。
52、相思樹籽假棗仁。鑒別方法: 相思樹籽質地重,表面光滑，中間飽滿；棗仁質地輕，中空，表面皺褶。
53、龍眼肉：龍眼肉紅糖水泡後晒乾，增加重量。價格在20元左右的都是此貨。正品價格在40元左右。
54、西洋參：凡西洋參片，多摻有切片的白條參。西洋參個，分進口洋參和國產種洋參，兩者價格差別太大（進口的好西洋參1000左右，國產種洋參150左右），往往出售的所謂進口西洋參，大多是國產的。
55、青黛：正品不好弄，現在摻假者將滑石粉摻入出售，凡顏色青中泛白，手感滑膩者即摻有滑石粉。青黛進貨時一定要聞一聞，看有無霉味，正品略帶腥味。青黛容易吸潮，吸潮後很容易生霉。
56、大黃：摻假者用土大黃摻入。肉眼不好鑒別，偽品中央偏白；在紫外燈下很好鑒別。
57、山豆根：目前市面上很少有真貨了，偽品含量很低。勸大夥開處方時就別想到這味葯（真言相勸），假的很！！
58、茯神：又名「抱松根」，而現在的茯神，中央的松根很少，外邊的茯苓很大一塊，就好像你吃芝麻餅，一個燒餅上只有一粒芝麻，也稱為芝麻餅。有的很明顯，松根還是新鮮的，一看就是人為製造的。應當松根快腐爛了才對。
59、半夏：半夏全是個子一般是姜半夏，不要片，因為片中摻南星，半夏個子的肚臍眼在中間。
60、茜草：造假者用草根、細樹根切成段，染色後，充當茜草出售。鑒別：用手掰斷後斷面正品為紅色，假的不是紅色。具體什麼顏色就看摻的是啥東西了！！
61、青黛：凡正品青黛倒進水中起初浮的，如果一下就沉下那就是偽品。
62、中藥入水可辨真偽。
胖大海：投入熱水中膨大呈海綿狀，可達原體積的8倍。偽品圓粒蘋婆的種子入水膨脹較慢，僅達原體積的2倍。
蘇木：碎片入熱水中，水染成紅色。偽品系木材經染色而成，浸入熱水中水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
西紅花：投入水中水被染成黃色，不顯紅色，無沉澱，柱頭膨脹呈喇叭狀，無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀系偽品金針菜製造；若摻雜細沙、澱粉、植物油等則出現沉澱、油狀漂浮物。
秦皮：置盛水透明形玻璃杯中，水在日光下可現碧藍色熒光，偽品其他樹皮水浸液無熒光。
牛黃：投入清水中，可吸水變潮濕但不變形，不溶解，不脫色，不渾濁。加少許清水調和，塗於指甲上，能將指甲染黃，俗稱「掛甲」。偽品多用黃連、大黃、薑黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造，入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
蟾酥：正品表面或斷面沾水迅速泛出乳白色液狀物並隆起。摻偽者沾水也泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢而且不隆起。
蛤蟆油：用溫水浸泡呈絮狀，體積可膨脹10～15倍。偽品中華大蟾酥輸卵管水浸後呈螺旋形雞腸狀，體積僅膨大3～5倍。
熊膽：取正品少許投入清水杯中即見熊膽旋轉並呈黃線下沉而不擴散，靜置24小時全部溶解出來的黃色色素僅佈於杯底。偽品豬、牛、羊膽雖然也呈不同程度的黃線下沉，但24小時後水全部染成黃色或有不溶絮狀物。
金錢白花蛇：用水浸軟後觀察，蛇頭蛇尾齊全，連為一體。偽品系用大蛇剝條而成，蛇頭可拔出，蛇尾短粗。
阿膠：取阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，較澄明，下層無沉澱，清而不濁。偽品雜皮膠水溶液呈棕褐色，下沉大片膠絲結片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色，下層有黑渣及絮狀物常常有沉澱，渾濁不透明，表面有脂肪油。
63、砂仁：有的用益智仁來摻假，整粒的一般沒有，多半是在碎的裡面加。
64、仙茅：造假者用細白芍根，悶黑後，加工而成。看你補腎有效不！
65、全蟲：全蟲50%的鹽和泥，枸杞子用硫磺熏，蟲草中間用鐵針等等，用平貝冒充松貝。
66、天冬：多用白糖水或者冰糖水攪拌，為了增加重量。只要你的天冬是粘的不是乾的你嘗一下，一定很甜。
67、枳實：目前市面上銷售的枳實，9成都是青皮，大家進貨時的好好辨析這兩種葯！
68、胎盤：是用玉米面加雞腸子做的。
69、石菖蒲：市面上少，大部分都水菖蒲代替，哈哈，本來的醒神開竅的，因毒性作用不就變得更是沉睡不醒了。
70、金銀花：以空麥穗稍微加工摻入真品中。
71、熟地：後來發現是紅薯加焦糖製作的。
72、西洋參：是藥商已經浸泡萃取之後再烘烤晒乾的。
73、蟲草：是蘑菇粉加粘合劑用模具壓制而成的。
74、天麻：是用明礬和硫磺加工出來的。
75、元胡：也有假，用小土豆拌色料，和真的差不多，就是不苦。
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中醫毀於中藥？
中醫將亡於中藥（深刻到絕望的好文）這一篇文章，無意中被我看到，我不知道寫作者是誰，但是我認為作為一個一直都很信賴熱愛中醫中藥的老百姓，除了心痛，還有義務將這一切告訴給大家，請原作者諒解!!!
以下是正文內容
2006年，記者採訪原國家藥品監督管理局市場司司長駱詩文，他曾預言：「我們執行錯誤的『中藥現代化』路線與國際接軌三四年，已經使得中藥加速走向衰敗。如果這種情況再讓它繼續5年，中藥就無法挽救了。」
2011年，記者拜訪駱老，再度提及此事，他直言：「醫藥不分家。現在傳統中藥已經不復存在，醫也完了！」「前些日子得了結腸炎，一直拉肚子，最嚴重的時候一天十幾次。」駱老解釋說。
這位學徒出身、從事中藥工作53年的退休老人，有點頭疼腦熱從來都是自己開方、抓藥。結腸炎病程緩慢，反覆發作，纏綿難愈。為了根治，駱老從醫書找到一方。該方需要的藥材，有一味頗為獨特：伏龍肝。
伏龍肝就是灶心土，可治腹痛泄瀉、便血。駱老託了朋友，終於在湖南農村尋找到了傳統的老灶台。他特意交代：「要挖取灶底中心燒得最紅的那一塊，有多少要多少。」 ——這東西如今太金貴了，駱老保存了整整一大包，以備後用。為了保證這服藥的品質，駱老親自按古法炮製。果然幾劑而愈。
很多人都以為「中醫是慢郎中」，有時候連駱老的女兒都不例外。一次孩子發燒，咳得很厲害，工作繁忙的她為了快速治癒，也是直接送醫院掛水去了，沒想到連著一星期都沒見好。而北京中醫院一位醫生，是名老中醫的孫子，僅用了5味葯，3服下去，小朋友就活蹦亂跳了。
這位醫生姓周，夫人也是名門之後，是京城名醫施今墨的第三代。周醫生用藥有何高明？駱老說，重點是他每一味葯都經過自己精心炮製。而現在的醫院大多不炮製、或者亂炮製。一位老醫生則對記者說：「不能怨老百姓罵中醫。現在中藥不靈了。價格漲得那麼厲害，假冒偽劣又空前嚴重，老百姓怎麼能不罵？從來沒有見過中藥材質量像今天這麼差，過去三五服中藥下去療效就出來了，現在十服八服也沒見療效。」
最可悲的事情莫過於，連治病救人的葯都「病」了。駱老說：「我搞了50多年中藥，現在的中藥連我自己都不敢吃。不是危言聳聽，很可能吃出問題。我吃中藥，都得自己跑到藥材市場親手選藥材，自己炮製。」
南京中醫藥大學周仲瑛教授斷言：「中醫將亡於葯！」作為華夏5000年文化結晶的傳統中藥，到底怎麼了？
「一袋袋包裝紮實的枇杷葉碼得像小山一樣，一輛12噸的載重貨車整裝待發……」這是一名記者在全國最大的枇杷葉收購大戶，福建仙游縣書峰鄉林文喜的收購站，看到的「壯觀場面」。自2005年起，林文喜就以每噸700元至1000元的價格，向山民收購枇杷葉。並相繼敲開了廣州醫藥公司、山東製藥廠、同仁堂的大門。
原來落到地上隨其腐爛的枇杷葉，隨便撿來就能換錢，瞬間激發了村民們的積極性，連殘疾人都加入了撿葉大軍。一位年逾古稀的老大爺，一年僅靠賣枇杷葉，就能收入4000元左右。枇杷葉應該如何採集、炮製？駱詩文為記者詳細地講解：「今年用的枇杷葉必須是去年從樹上摘下來的老葉，樹齡至少三五年。用鬃刷把枇杷葉背面的毛刷得乾乾淨淨，放在竹墊上晾到八九成干，以一公斤為單位，一葉一葉碼好用繩子紮起來，再立起讓它徹底乾燥。做葯的時候，拿出來，用藥刀切成0.5厘米厚的絲，鍋里加煉熟的蜂蜜和適量開水，放入枇杷絲拌勻，用文火炒到枇杷絲既能很均勻地沾上蜜，又不黏手，取出放涼即可。」
但現在農民們一般都是怎麼採集落葉？「我親眼看到，都是直接用一根金屬的或者竹製的長簽扎地上的落葉，管它老葉、新葉。很多葉子在泥里已經腐爛，再一下雨，浸泡過後還有什麼用？採回來洗都不洗，毛也不去，晒乾一紮。炮製的時候，甚至連繩子都不解，蜜炙就更不用提了，直接往提取罐里倒。」
中藥材歷來講究原產地，是為「道地」。駱老解釋說：「這是五千年來通過實踐摸索出的規律。大量驗證表明，一旦改變了環境，藥效往往就不行了。」據駱老所言，「文革之前，中藥如果需要異地種植，必須經過三代，考察是不是有療效。用第一代的種子種第二代，第二代的種子再種第三代，直到三代藥材的療效和原產地藥材一致，才允許移植。現在則隨心所欲了，想去哪裡種就去哪裡種。
「前一段時間檢查出魚腥草有問題。什麼問題？從原料上就不對。過去魚腥草主要生長在深山的水溝溪泉兩邊，沒有污染，煮了以後給小孩退燒很快就能見效。現在雲南、貴州、四川，把魚腥草灑在大地里，像種蔬菜一樣。本身那個地是農田，已經施過很多年的化肥農藥。長出來後用耙一耙，裝在竹筐浸到水塘里，把泥洗掉就挑到集市上去當蔬菜賣了。當天賣不完怕爛掉才拿回去晒乾，賣出去做葯。肺炎發燒，以小孩居多。小孩病情變化很快，以往一服藥就能扳過來，延誤了就可能致命。你說拿這樣沒什麼療效的魚腥草做葯，吃了能不死人嗎？」
不道地的藥材一轟而上大量供應，優質的原產地藥材則遭到人們竭澤而漁式的掠搶。如今浙江各中藥房，已經難以看到原汁原味的「浙八味」了。雲南白藥最重要的原材料野生重樓，又名七葉一枝花，已經瀕臨滅絕。道地藥材大多產於老少邊窮地區，無論用什麼手段，如果能使產量倍增，對當地都是有吸引力的。麥冬使用壯根靈後，單產可以從300公斤增加到1000多公斤。党參使用激素農藥後，單產量也可增加一倍。但藥效可想而知。
「就像我們吃黃瓜，頭尾兩端味道不一樣，當歸各個部位的藥效不同。當歸頭止血，當歸身補血，當歸尾破血(催血)，不能亂用。以前用當歸，都要分清部位，一錢一錢算得很仔細。現在去配藥，藥房的人跟我說，當歸都長得很大，給你一整根，都啃光也不會出事情，當然，也沒什麼療效，跟吃蘿蔔差不多。」一名老醫生告訴記者。
藥材中農藥殘留超標的真相更令人震驚，這也是我國中藥材出口最大的攔路虎。從檢測統計可以看出，我國中藥材中農藥殘留污染具有普遍性，幾乎在所有的樣品中都有檢出。二三十年前，為了消滅長白山上的松毛蟲，政府曾組織飛機在林區大規模灑下666等劇毒農藥，至今該成分仍不時在長白山區的人蔘中被檢出。
岷縣當歸又稱「岷歸」，為藥材界公認的「道地藥材」。前段時間岷縣「毒當歸」鬧得沸沸揚揚。由於黃芪、當歸、党參等藥材常發麻口病，束手無策的農民最後只能用各類高毒高殘農藥一起「招呼」。嚇得不少想買當歸的朋友，不惜從香港繞道訂購。
就在人們為轉基因食品是否安全糾結不已時，轉基因中藥也已來到了我們身邊。早在1999年，成都就利用轉基因技術提高枸杞等藥材的抗病蟲害能力和藥材產量。
「現在國家投資了好幾個億，在黃河以南的某省份搞黃芪轉基因研究。黃河以北的黃芪療效才好，到黃河以南有什麼用？」駱老透露，「中藥作為一個複雜的化合物集合體，轉基因之後是不是會影響它的性味歸經，這事沒有人管，科研經費才是大家更重視的。」
目前列為轉基因研究項目中藥包括：金銀花、忍冬藤、連翹、板藍根、魚腥草、人蔘、太子參、大棗、枸杞、核桃仁、丹參、綠豆、黃芪、百合、青蒿、何首烏、龍眼肉、杜仲、甘草、半夏、桔梗、銀杏、麻黃、防風、蘆根、地骨皮、竹葉、菊花、廣藿香、巴戟天、枳殼、夏枯草等。
「搶青」之禍
內行人都知道這句諺語：「三月茵陳四月蒿，五月砍來當柴燒。」藥王孫思邈更在一千多年前直接指出，不按時節採摘的中藥材，有名無實，跟爛木頭沒有什麼兩樣。
駱詩文說，中藥市場放開以後，藥材變成了「農副產品」，沒多少人再指導農民種葯了。現在種葯主要靠價格調節，哪個上漲種哪個，哪種方法長得最大最快就用哪種。為了儘早上市，葯農採收的天麻裡面都是癟的。桔梗生長兩三年才能達標，現在人工種植一年就可以了。
杜仲等皮類藥材，過去選擇的標準是皮必須有0.3厘米厚，樹齡一般10-15年，折斷後杜仲絲拉都拉不動，那才有效。現在不管年限，也不管加工、研炒了，當年種的都拿來用，都是薄皮和枝皮的，也根本沒有絲，療效相差極大。黃芩五寸長才能用，現在才長到一寸長就被挖出來了。甘草、大黃三年以上的才能達標，可農民一旦遇到價好的年份，就會提前採收。
還有藥用價值極高的遼五味子，本應到10月才能採收，已經提前3個月遭受了搶青之禍，採回來的青果還要噴上藥水焐紅，而真正自然成熟的五味子則無處尋覓。
中藥也有「三聚氰胺」
藥材採集之後，最基本的工作是除去泥沙和混雜物。然而目前市場上的藥材，茵陳、蒲公英、菟絲子等所含泥沙重量幾乎佔20%以上。丹皮不刮皮抽心，白芍不去老根，板藍根不去根頭部，桃仁、杏仁不去皮，酸棗仁大量含殼，麥冬、蓮子不去心……
飲片切法不同，藥效也不同。板藍根薄片的浸出物還原糖含量明顯高於斜片、厚片。但現在葯工怕切到手，隨意把藥片薄片改厚片，厚片改塊狀。片薄如飛的天麻，只能停留在老葯工的記憶中了。
既然在加工修治上竭盡全力偷工減料，功夫都花到哪裡去了？——「面子工程」，俗稱「打磺」。既為了飲片色澤好看，延長保質期，又能讓霉變藥材煥然一新。
打磺本來是傳統的熏制方法，目前的問題是反覆打磺，造成硫超標。更有甚者是直接將硫黃粉灑在藥材上面，注重養生的老百姓叫苦不迭，從我國進口藥材的韓國商家也是頗為頭痛。為了獲得二氧化硫不超標的白芷，他們只能每年從中國直接進口新鮮白芷自己加工。
當今中國，已經被戲稱為「化學大國」，中藥商在這方面的「追求」更是孜孜不倦。近年來為了讓藥材更好看，除了打磺，還增加了用雙氧水浸泡天麻漂白，用氧化鐵水洗丹參染色，拿洗衣粉搓掉霉斑……
一言難盡話炮製
很多人都聽說過何首烏能治少白頭，但為此鬧肚子的也比比皆是。
原來生首烏中含有一種蒽醌衍生物，能滑腸致瀉。必須經過炮製，讓蒽醌衍生物水解成無瀉下作用，降低毒性，才可以正常行使烏須黑髮的功效。
紅頂商人胡雪岩開設的胡慶余堂，收藏著一套國家一級文物——金鏟銀鍋。紫雪散祖傳最後一道工序，就是放入白銀缽內，用黃金鏟攪拌煎熬。
很多人以為這不過是藥店的噱頭，後來經過化驗證實，白銀含有硝酸銀、弱蛋白銀，對人體黏膜有抗菌消炎作用：金箔則具有鎮驚、安神功效。
「中藥加工炮製，一是減毒性，二是增加療效，三是改變歸經。」駱詩文告訴記者：「半夏有毒，臨床大都經炮製後使用，分為法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用鹽滷、生石灰炮製的法半夏，用於健胃。童子尿半夏，主治跌打損傷、胃裡咳血。姜半夏則是治療婦女妊娠反應。而生半夏則是催吐的。」
但據駱詩文觀察，現在的藥廠和醫院，雖然有炮製標準，但都鎖在柜子里，好多都是不炮製，或者炮製不到家。即使某些著名的大藥店也存在此類現象。「炮製首烏傳統用黑豆煮，藥材商代以鍋底灰，甚至用墨汁染色。白朮就是往鍋里一倒，根本不翻炒，上面是白的，中間是黃的，下面的則是焦黑的。」
炮製不得法，輕則減效，重則害命。一名具有40年臨床經驗的中藥師發現，炮製用醋如果用工業醋酸或食用醋酸配製的食醋，都有一定的毒性，能引起30%左右的小鼠死亡，而使用發酵米醋則無此不良反應。馬兜鈴則鬧出過腎病風波，一時老鼠過街人人喊打。主要原因就是國外為了減肥，把馬兜鈴直接當茶飲，而不知道我們藥典規定馬兜鈴要用蜂蜜炮炙解毒。
一位醫生告訴記者，他們已經收治過多位因服用了炮製不到家的中藥材，而導致中毒的病人。更令人擔憂的是，雖然炮製技術乃是中藥的核心，但是後繼無人，很多飲片廠甚至僱傭了對中藥炮製一知半解的初中生、高中生來作業。
「現在善鑒別精炮製的中藥專家，全國只剩下兩位『高徒』：83歲高齡的王孝濤和85歲高齡的金世元，所有中藥炮製方面的專家加在一起，總共40多位。說句難聽的話，死一位少一位。」駱詩文說。
而一家馳名全國的老字號，由於老葯工總堅持老規矩，新領導不樂意了，退休時一個都沒留。有些人就這樣流失到深圳的外商合資藥店當技術指導，我國炮製技術面臨泄密之虞。
「王孝濤現在老得連門都出不去了，曾經想窮極畢生所學，為國家留下一本關於炮製方法的書，出版社問他要20萬元，他向有關部門申請經費支持，沒想到一分錢都沒批，王老一怒之下罷筆不寫了。」
高價買「藥渣」
「我買西洋參的時候特別煩，有時候一泡就沒有味道了。」有位醫生氣憤地告訴記者，這類西洋參早已被萃取過有效成分。
駱詩文說，很多冬蟲夏草也已被提煉，藥材商將「藥渣」用啤酒浸泡，誤導消費者以為是真貨。沒有經過萃取的蟲草外觀飽滿、色黃而亮，現在市場上至少70%的冬蟲夏草 ，都被提取了有效成分，乾巴巴的，蟲體較硬，也沒有香菇一樣的香氣。
即使正規藥材市場，都充斥著以「藥渣」冒充的正品，這讓製藥廠也很頭疼。不買就得停產，買了藥品質量肯定有問題。權衡再三，最終還是經濟利益佔了上風。
以下這些藥材都發現過「被萃取」現象：人蔘、西洋參、党參、冬蟲夏草、黃連、黃柏、牡丹皮、首烏藤、金銀花、連翹、八角茴香、山茱萸、連翹、桔梗、淫羊藿、川貝、五味子、益母草、澤瀉、白朮、雞血藤，柴胡、穿山甲、紫河車等。
如果說從前的中藥造假，還只是在等級上以次充好，如今則是花樣百出了。
駱詩文曾跑遍了全國17個中藥材市場，總結出來常見的造假手法有山肉萸摻進葡萄皮，黃芩中摻桑寄生，用塑料做穿山甲甲片，
把樹枝包上毛皮包切成片冒充鹿茸，在海馬肚子里灌玻璃膠，往蟲草上粘鉛粉……中成藥造假則更有隱蔽性。比如衡量萸肉的質量標準是熊果酸的含量，一些藥廠就往裡摻山楂，結果一樣達標，療效只有天知道了。
救救中藥，救救中醫
求醫問葯的人們經常感嘆，找到合格的好中藥難，找到一位好中醫，就更難了。醫之用藥如用兵，須有良醫辨證施治、對症下藥、才能精確打擊。
但中國還有多少中醫專家呢？
「過去能被國家外派給其他國家領導人治療疾病的『名師』已基本上沒有了，只有高徒這一稱謂，其中中醫有145人，計劃讓他們再帶上一批具有一定中醫水平的中年中醫，總數達到500人。」駱詩文談道。
凡是師傅帶徒弟的，基本上是學徒出身，沒有這種學歷，一律不能考執業醫師，也就無法行醫。僅有一條狹窄之門，允許七八十歲的帶五六十歲的，五六十歲的帶四五十歲的。如此以來，只有提高，沒有繼承。
「我在中醫藥局好幾年，問老中醫：『你帶了幾個徒弟？』他說上面給安排的，又不是我自己帶徒弟。如果是我自己帶徒弟，肯定會像親生兒子一樣教他。現在我都七八十歲了，徒弟五六十歲，他都形成自己觀點了，能跟我學什麼？什麼也學不了！』中醫這不是等死嗎？前年我寫了調查文章，有領導批示我反映的問題很好，要允許中醫帶徒弟，可惜下到執行層面就不了了之。」
呂柄奎被譽為中醫泰斗，他的兒子呂嘉戈告訴記者：「從中醫人數上的變化，就能說明問題。西醫人數，從1950年到2004年，增長了70多倍，達157萬人。而中醫從1950年的27萬-30萬人，達到2004年的27萬人，實現了零增長！況且這27萬人和55年前的那27萬人，醫療水平無法相比。」
自從清末太醫院被廢止，中醫藥就開始走上了不被重視之路，經過「現代化」的洗禮，如今更是日漸風雨飄搖。
「中藥現代化沒錯，只是我們的路走錯了！」著名專家張吉林認為：「中藥要走自己的現代化之路，而不是全盤西藥化。」
一位葯工批評說：「現在該研究的不研究。比如傳統硫黃熏蒸加工方式有不足的一面，但農民收的鮮葯不處理無法賣出，怎麼解決？沒有人管。」
歐盟藥典委員會草藥專家組組長格哈德·弗蘭茲，數年來研究中草藥。今年7月，在世界中聯中藥分析專業委員會第二屆學術年會上，他表示「西方的植物葯偏重於對已知化學成分的研究；而中草藥則是基於對『陰陽』理論的研究。中藥是在長期的臨床實踐中過來的，西藥則是純粹的化合物。因此，我們在嘗試讓中藥和西藥達到統一，結合兩者的長處做一些整合工作。」
一位評論者提供了另一個思考角度：「目前西醫、中醫，西藥、中藥，誰更科學，以我們目前人類的認知能力，無法做出判斷。所以最關鍵的不是誰先壓倒誰，而是先保護，不要讓兩大體系中的一個先行消亡。」
「洋中藥」啟示錄
中醫藥在全世界愈來愈受到重視，但是這一切，都與中國無關。我國的貢獻，僅在於為日韓等國的漢方葯提供原材料。
1949年，大局已定，蘇共代表米高揚來到西柏坡。滹沱河畔，沒有什麼山珍海味，品嘗著汾酒和紅燒魚，堪稱美食家的米高揚讚不絕口。
毛澤東笑道：「我相信，一個中藥，一個中國菜，這將是中國對世界的兩大貢獻。」這番評價，他在1953年杭州劉庄賓館小憩時，又再次重提。
他不會想到，作為中草藥的發源地，今天中國大陸拿到的份額，只是世界草藥銷量的2%，日本則以90%的市場份額牢牢佔據第一把交椅。韓國和中國台灣地區則佔5%-7%。曾獲得日本醫師會授予「最高功勛獎」的日本醫學權威大冢敬節，1980年去世前，曾叮囑弟子：「現在我們向中國學習中醫，10年後讓中國向我們學習。」不幸言中。
在日本，超市藥店中賣得最火的，莫過於漢方葯，甚至中國遊客來此都會大買特買，帶回去分贈親友。
一杯喝下去，不一會兒就舒服多了。現在已經好幾年過去，沒有再複發過。」一位在日本常年出差的中國工程師告訴記者。
漢方葯是在公元513年經朝鮮引入日本的，受寵1000多年。明治維新之後，漢方醫學遭到拋棄，又在幾年前再度重興。「中醫學概論」2006年成為日本醫生臨床考試內容之—，2008年又被納入日本醫生資格考試。
生產漢方葯的龍頭企業集中在津村等少數企業手裡，他們特意在深圳開辦一家涉足中藥飲片的葯業公司，高薪聘請從中國葯企退休的老葯工擔當技術指導，涉及人蔘、桂皮、柴胡等500餘種中藥材原料、中藥飲片。
日本漢方葯界，對飲片炮製技術的熱情不止於此。
據炮製泰斗王孝濤回憶，只要他被請去日本講學，對方總是不忘詢問飲片炮製的關鍵環節。但王老提出想去參觀一下他們的炮製技術，卻被斷然拒絕。
美國方面也不乏「卧底」。一位葯界人士告訴記者，幾年前美國人曾以旅行團的方式到山西運城來治療結核病，當地有一位老中醫有獨門絕技。他曾公開打擂台：「你們哪家醫院說治不好，最後發了病危通知的，都可以送到我這裡。我保證一個月好轉，三個月出院。」而美國病人來此，正是為了拿到他那張治療結核病的方子。2008年，美國有關部門又撥款500萬元給北京協和醫院，委託該院幫其了解我國中藥材資源和開發利用情況。著名中醫學家鄧鐵濤老先生，則收了一位美國徒弟。
如今中國六七十歲的老中醫，到美國去就有可能享受「敞開綠卡」的特殊優待。
一位中醫學教授，在國內開不了藥店，更開不起醫院——他是老師，沒有辦法考執業醫師，沒有處方權。開醫院則必須有100平方米的地方，配上檢驗員、藥師，以及5名以上的醫生。63歲那年，他遠赴重洋。在美國，直接住在兒子家裡坐診。
為了給其他醫生也留點飯吃，他的規矩是一天只看30個病人。為了避免低劣藥材之禍，特意從香港進口藥材。一個月收入9萬多美元，交完稅還有6萬多。在美國，10萬美元就可以買一棟房了。「在美國開診所什麼都不要，但是就一條，每隔一天衛生部門會來檢查處方，他們想學東西。」
湖南中醫學院一位副教授陳勇，將自己在美國的考察，寫成了《美國市場中草藥的熱銷，對我國的中草藥研究的反思與建議》一文，這篇從大洋彼岸寄來的文章，正放在記者案頭。他在文中談道：「1994年美國已經通過一條法規，中草藥這樣的補充品，不經FDA批准，就可以直接進入美國市場，在有機食品專賣店銷售。看見美國有機食品專門店的貨架上擺滿了各種中草藥製劑，真是既高興，又慚愧，高興的是中草藥製劑在美國這麼受歡迎，中醫藥發展有望。慚愧的是在琳琅滿目的中草藥製劑中，沒有一種是中國製造的產品。」
今年4月份，陳勇的小外甥女被診斷為鼻內有炎症，西藥用抗生素。他女兒拒絕了，去有機食品專賣店買了一支德國生產的純中藥噴劑，一噴見效，清鼻涕立刻不流了。嬰兒使用尿不濕有一個副作用，就是很容易患尿布炎。將美國加州寶寶公司生產的一種純中藥軟膏抹上去，10分鐘內紅色炎症就會消失。
我國古方「六神丸」，日本拿去改造後，開發出「救心丹」，曾一度風靡全球，被譽為「救命神葯」，年銷售額1億多美元。日本老牌的漢方葯「正露丸」，也已經返銷中國。在向中國申請中藥專利的國家裡，以日本、韓國、美國、德國最熱衷。2006年底，葡萄牙國立波爾圖大學正式開設中醫專業，並招收了首批27名學生。來中國研讀自然科學的外國留學生中，學習中醫藥的人數位居第一。
中醫藥在全世界愈來愈受到重視，但是這一切，都與中國無關。我國的貢獻，僅在於為日韓等國的漢方葯提供原材料。
一位老中醫則告誡說：「我們的中醫藥界要自尊自愛，不能始終靠『外力』來帶動。國外重視了一下，就急急忙忙去研究。國外沒什麼動靜了，立刻視老祖宗留下來的寶藏為敝屣。
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