預防感冒,調節血糖,燕麥搭配這些食物更營養
燕麥是現在比較常見的一種食物了,很多人會在飢餓的時候,用它來充饑,燕麥的功效是什麼?我們都知道燕麥是極具有營養的,燕麥的營養價值有哪些,在平時燕麥有多種吃法,燕麥怎麼吃好吃?這些都是大家比較關注的問題,下面一一進行解答。
一、燕麥的功效
預防感冒
燕麥中含有一種β-葡聚糖的物質,這種物質可以增強免疫力,吞噬細胞活力,能做到快速殺滅病菌、真菌和病微生物,幫助你遠離感冒感染性疾病。
降低膽固醇
美國專家研究顯示,患有高血壓的患者每天吃3-4克β-葡聚糖,能有效的降低膽固醇發病機率。
調節血糖
β-葡聚糖的高粘性可以抑制胃的排空,延緩小腸對葡萄糖的吸收,有效的延緩餐後血糖上升速度,對糖尿病有著抑制和預防效果。
保護腸道
燕麥粥中的β-葡聚糖不會被人體吸收,會在大腸中發酵,產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸,抑制腐敗細菌,促進益生菌,維預防腹瀉或是便秘癥狀。
二、燕麥怎麼吃
燕麥片+蜂蜜
拿免煮的為例子,80°的水溫泡三分鐘。
等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到裡面了。
香甜的一晚燕麥片就完成了。
燕麥片+牛奶
營養很高的一種食用方法。
將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸後等2分鐘就可以食用了。
燕麥片+咸鹽
把燕麥片沖泡好,然後放入少量的咸鹽。
味道很不同,大家可以試試。
三、營養搭配做法
草莓牛奶燕麥粥
食材:全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙
方法:將牛奶倒入鍋中,加入燕麥片,草莓果醬,用小勺攪勻開,
用小火加熱,牛奶稍熱的時候就可以了。稍等2分鐘就可以食用了。
香蕉奶香麥片粥
生燕麥片100克;牛奶1袋
生麥片放入500ml的水中,大火煮開,然後小火慢煮20分。
等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶。
把香蕉切成薄片,放到鍋內,香蕉溫一下就可以了。
1分左右就可以關火了。
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