孩子經常吃這種飯，不僅沒營養還會長不高！補救也來不及！

讓孩子錯過了長高的黃金時期，再補救就來不及了！

文 | 學習哥

媽媽們聚在一起，討論的話題無非就是孩子的成績和長高問題。

這不昨天，送完孩子上學，我看到好幾位媽媽站在校門口，聊起了孩子的身高問題。

「你們家的孩子都長這麼高了，可把我羨慕壞了。」

「哪裡的話，你家孩子只是『晚長』而已，等他發育後自然就會拔高的。」

「我們家的娃可把我愁壞了，不僅有挑食的壞毛病，而且還不愛運動，能長高才怪呢！」

「別太擔心啦，有些孩子就是長高的晚，不是不長，時候未到。孩子要長高，一晚上能躥好幾厘米呢。」

聽完兩個媽媽的對話，我發現很多家長對「長高」這件事有誤解。有些家長會用「晚長」這種說法來安慰自己。覺得孩子長不高是因為還沒到時候，再等一等，孩子發育後肯定就能長高。

但孩子是不是晚長，不是家長們自己能判斷出來的，如果因為家長報有這種心態，而不採取行動，讓孩子錯過了長高的黃金時期，再補救就來不及了！

莫錯過兩個長高「黃金期」

孩子成長的過程中，會有兩個長高的「黃金期」。

第一個黃金期就是咱們說的「一天一個樣」的學齡前期，3-6歲是兒童生長發育的重要時期，也是孩子長高的基礎階段。補鈣對孩子今後的成長發育非常重要！

這個年齡段的孩子，大多都有偏食、厭食的壞習慣，存在鈣質攝入量嚴重不足的現象，這都會影響到孩子骨骼中的鈣質儲備，導致孩子個頭矮小、發育期身高增幅變小。

第二個黃金期就是青春期，也就是我們常說的「轉骨期」，通常是8-14歲這個發育階段，大多數孩子身高會有一次突增。

能否抓住孩子的長高黃金期，與營養、睡眠、運動、情緒等是密切相關的。而其中營養是最為基礎的因素。

膳食平衡，不偏食挑食才能給身體成長加滿油。如果對孩子食物攝入不講求營養的話，細胞發育得不到應有的能量，長個也無法如期進行。

最近一個節目里，有個小男生控訴媽媽因為他個子低，就讓他吃飯成倍的加量，

可也只是增加主食的攝入，一餐要吃下不小的盆子4份的量。饒是成年人也吃不了這個量，何況是小學生呢。這樣單一多碳水化合物的攝入，對孩子長個絲毫沒有成效，這個小男孩依舊沒長高。吃不對食物，事倍功半！

影響孩子長高的五種因素

• 高糖食物

高糖影響鈣的代謝，使生長激素分泌放緩。

其中口感頗受孩子們喜歡的碳酸飲料攝入過度有會導致骨質疏鬆，內含磷指標高，會讓鈣和磷的比例失衡，影響發育。而且碳酸飲料營養成分有限，熱量卻很高，只會給體重加碼。

• 垃圾食品

以膨化食品為代表的垃圾食品，多有高鹽、多化學添加劑的特點，熱量高營養成分少。吃飯不好的孩子多用零食填飽肚子，很容易營養不良。

• 吃過飽

孩子不吃飯是問題，吃太多也是問題。研究顯示，在相對飢餓的狀態下，會刺激腦垂體分泌更多生長激素，從而幫助骨骼生長。反之，吃的太飽，血糖升高，不利於生長激素分泌。

• 營養單一

每缺乏一種營養素，對孩子身高都是一點限制。不同的食物含有不同營養，需要多種類食物攝入來滿足孩子生長對營養的需要。

• 亂進補營養品

家長們知道孩子生長需要豐富的營養，卻不採用最簡單的食補的方法，而是選擇各式各樣的營養品進補。這些營養品許多都含有激素，會加快孩子們發育速度，提前骨骺閉合的時間，最終影響孩子們的身高。

要讓孩子生得好長得高，不是吃得多或者吃好東西就夠了，而是要吃的科學，飲食豐富，「雨露均沾」。

喊話那位讓孩子猛吃大米飯的媽媽，光吃白飯孩子真的長不高！

這樣吃，孩子長高少生病

• 多吃五穀雜糧

日常做飯，主食多是米飯或者面類，米飯和面類屬於碳水化合物，糖分含量較高，多吃會讓孩子發胖，細糧吃多了對孩子的發育也不利。

家長給主食換換口味，多吃五穀雜糧，雜糧里含有豐富的維生素B族，是孩子發育不可缺少的成分，偶爾用雜糧代替主食，用小米、糙米等代替大米煮粥，用紫薯、紅薯、芋頭、山藥等薯類做主食，不但能變換口味，還能防止孩子口角生瘡，營養豐富。

• 葷菜搭配合理

葷菜可以吃，但要少吃，葷菜油分一般都是超標的，在烹飪過程中還會加入大量的調料和油，口味過重易讓孩子上火，油膩的食物更是會對健康不利。

吃葷菜的時候，家長可選擇瘦肉或蛋白含量較高的肉類，如雞胸肉、排骨、牛肉等，豬肉油膩，盡量少吃，在烹飪的過程中更要控制油鹽的攝入，最好採用清淡的烹飪方式，多搭配輔材。

• 湯類變換花樣

湯類、粥類是進補的首要選擇。湯類可口，含有豐富的營養物質，孩子愛喝，但是很多家長給孩子大補會首要選擇肉湯，如補鈣健骨海鮮粥，增強鈣質、各種微量元素、開胃，鮮香誘人。沒有胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

除了肉湯外，菜湯如：紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、海帶豆腐湯、豆芽湯等素菜湯都是營養豐富、簡單易做的湯類，食材豐富，調味料也比較淡，很受孩子喜歡。

粥類除了大米粥外還有百合粥、荷葉粥、南瓜粥、小米粥等都是好吃又營養的。

• 豆類和堅果

除此之外，豆類和堅果類易被家長忽略，其實這兩類營養物質十分豐富，可以補給飯菜營養不均衡短缺孩子的物質，增強孩子的抵抗力和體質。

豆類中含有豐富的氨基酸，促進大腦活動，黑豆、紅豆、黃豆、綠豆，堅果中含有蛋白質和脂肪，飯後吃或者下午補充一下，會增強孩子體魄，秋冬進補這類食物，孩子長得快。

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