小棍子?中國筷子沒有那麼簡單
一雙筷子,承載著中國人的情感和記憶。你真的懂筷子嗎?
筷子,作為中華文化的符號,絕不僅僅是「短小木棍」那麼簡單。
仔細看看我們一日三餐都離不開的筷子,它長七寸六分,代表著人有七情六慾。《禮記》中說:「何謂人情?喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲,七者弗學而能。」
這種與生俱來的情感是人和動物的本質區別,古人要我們吃飯時不忘提醒自己要剋制慾望,成為情緒的主人。
筷子一頭是圓的,一頭是方的,象徵天圓地方,這是祖先對宇宙最初的認識。方形為坤卦,圓形為乾卦,干為天,也就是我們常說的「民以食為天」。
手拿筷子吃飯時,我們的拇指和食指在上面,中指在中間,無名指和小指在下面,是為天地人三才之象,這是古人對「天地人和」的追求,是一種至高的處世境界。
筷子有兩根,體現了陰陽和太極的哲學理念,一陰一陽,在使用過程中互相配合,二者合一。我們都說「一雙筷子」,這是中國人追求對稱的心理特點,就好像對聯、四字成語一樣,講究成雙成對,相輔相成。
再說說筷子怎麼用,筷子不只是夾起食物的工具,更是維繫情感的紐帶。中國是禮儀之邦,十分重視飯桌上的禮數,長輩先動筷,晚輩後動筷,這是對長者的尊重。
筷子陪你嘗過一生的酸甜苦辣,是不離不棄的朋友,「筷」又諧音「快」,有快樂之意,自古以來就有朋友之間互送筷子的習俗。
我們邀請鄰居來家裡做客,最常說的是「多一雙筷子的事兒」,鄰里和睦,是我們無法割捨的情懷。
筷子象徵著「雙木即成林,相伴到永遠」,婚禮中常用紅筷子來祝福新人珠聯璧合,早生貴子。
我們還說,「一雙筷子易折斷,一把筷子難折斷」,這是中國人團結一心,眾志成城的體現……
筷子就在我們的日常生活中,就是西漢開國皇帝劉邦也不例外。當年劉邦和項羽戰事十分膠著,有個謀士就獻了一條計。
這時張良從外面回來了,劉邦一邊吃著飯,一邊跟張良說這件事,張良聽後說這個建議不行,伸手拿起桌上的一把筷子,連比帶劃地給劉邦分析起來,一口氣說了八條理由,每提出一個理由,都擺出一根筷子。
看著桌上的八根筷子,劉邦恍然大悟,避免了一次重大的戰略失誤。古代稱「筷子」為「箸」,所以後人管這件事叫做「張良借箸」。
有人寫詩評價到:「漢家四百年天下,盡在留侯一借間」,這簡單的小木棍,也可以指點江山,成就千古帝王。
大道至簡,大巧若拙,就是這兩根小木棍,蘊含著如此多的文化內涵,這是中國人代代傳承的民族信仰,生生不息的文化血脈。
從三千年以前到今天,從天南到地北,跨越了時間和空間。它很平凡,默默地參與著我們的一日三餐,它很偉大,攪拌了中國的人生百態。
這是中國的味道,這是中國的五千年文化。
※那些膾炙人口的詩詞,是否都用對了呢?
※蘇軾:勿令考得功名後 所學便為棄物也
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