此菜有「綠色精靈」之稱，潔齒防齲除口臭，健美皮膚還能清腸道！

日常生活中我們食用到的蔬菜有很多，但是你知道什麼樣的蔬菜吃了對人體才是最好的嗎？現在的人們生活水平提高了，不像以前有什麼吃什麼，現在都是喜歡吃什麼我就吃什麼，但是對於一些食物，並不是適合所有的人，而也有一些蔬菜營養價值高，吃了對人體極好，可是很多人卻不知道，就像下面小編想跟大家分享的這道菜，此菜有「綠色精靈」之稱，潔齒防齲除口臭，健美皮膚還能清腸道！

綠色蔬菜在大家的印象中是一種健康的蔬菜，但是很多人都不喜歡吃綠葉蔬菜，認為沒什麼口感，不好吃，沒有營養價值，但是你可能不知道，有一種蔬菜，它的營養價值簡直比肉還高，而且對人體有極大的好處，它就是「空心菜」。空心菜是一種鹼性食物，含有豐富的鉀、氯等調節水液平衡的元素，食用空心菜可以幫助人體降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調。

而且空心菜所含的煙酸、維生素C等成分，還可以降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效，空心菜中含有的葉綠素有「綠色精靈」之稱，有著潔齒防齲除口臭，健美皮膚的作用。空心菜中的粗纖維含量也是很豐富的，可以促進人體腸道蠕動、通便解毒的作用。

不管是冬天還是夏天一定要多吃空心菜，吃一次就等於給人體腸胃洗個澡，而且空心菜中的蛋白質含量比同等量的西紅柿還高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍之多，並且含有較多的胡蘿蔔素，簡直是比肉還營養，而且比肉更好吃，更有口感，尤其是冬天，油膩食物過多食用，都堆積在腸道內，小孩老人一定要多吃，提高免疫力不感冒，下面小編教大家一種空心菜的做法。

蒜蓉空心菜

食材：空心菜、蒜頭、雞精、鹽

做法：空心菜清洗乾淨，摘好一節為一段，然後坐鍋燒水把空心菜下入鍋入進行焯水1-2分鐘左右撈出擺盤備用，然後上油鍋，燒油，油溫七成熱下入切好的蒜蓉，爆香，加入雞精、鹽融化，然後直接澆在焯過水的空心菜上即可。一道蒜蓉空心菜就做好了，非常簡單的三步，不會做飯的也可以做得出美味又營養的空心菜。

此菜全身都是寶，吃一次等於給腸胃洗個澡，冬天小孩老人要多吃！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論，喜歡就點點關注吧！

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