7年燒掉3個億，500強高管被農民群嘲是「傻子」，他卻在純凈雪原種出了一碗健康早餐
天然之地，
純凈之味
雪原的禮贈
the gift of snowland
「哪有他這麼種地的？不賠死才怪！」
「有錢作的唄，就扔錢嘛，什麼時候扔完就到頭了。」
在蒙北草原，李剛嶺是個家喻戶曉的「傻子」，而立之年實現財富自由，卻放著500強高管不幹，轉身跑去草原上做個土掉渣的農民。
3年花光6000萬，還搭進去北京奧運村2套房子、5輛豪車，7年燒掉3個億，
幾乎傾家蕩產。
曾經他種出來的燕麥白送給農民當牧草都沒人要，加工好的成品經銷商都懶得給眼神，如今他卻被《農民日報》稱為
「中國天然燕麥第一人」
。
李剛嶺是個地道的山東漢子，也是一名狂熱的馬拉松愛好者。曾在世界500強葯企任亞太區負責人，年薪千萬的他早早實現了財富自由。
所處的行業已經觸到了天花板，他開始思考人生的新的出口。
長年出差國外，他發現歐美人身體素質普遍較高，其中重要的原因，就是兩大健康生活習慣，
一是運動，二是早餐吃燕麥類食物
。
在西方，燕麥被稱之為
「營養庫」
，早在1997年，就被美國FDA認定為功能性食物。
除了具有高營養價值之外，燕麥還有降低膽固醇、平穩血糖、減脂、清理血管腸道毒素、預防心腦血管疾病等功效，堪稱
天然的保健品
。
2002年，《時代》雜誌發布
全球十大健康食物，燕麥是唯一上榜的穀類
。
可即便燕麥是健康的食物，一旦從種植開始就使用農藥、化肥、添加劑、防腐劑，再健康的食物，吃到口中時也已經「變質」。
他堅信，
只有健康的食物才會帶給人類健康
。2011年，他毅然辭掉了年薪千萬的高管工作，開啟了尋找全球純天然燕麥產地之旅。
從美國到加拿大，再從俄羅斯到澳大利亞。他花了一年時間尋找純天然燕麥產地，結果卻令他大失所望。
澳洲當地一位農業專家忠告他：「純天然燕麥在澳洲是不存在的，因為不使用化肥和農藥，就保證不了產量和效益。」
難道經濟效益比燕麥的品質還重要嗎？李剛嶺下定決心
自己種植、自己生產、自己加工，
打造出一款純天然的健康燕麥片。
他四處考察調研，尋找合適的燕麥種植地，直到2012年7月，一場草原馬拉松將他引至
蒙北
。
廣袤的烏拉蓋草原上，烏拉蓋河與色也勒吉河蜿蜒其中，美如畫卷。
藍天下白雲飄蕩，草原像一片綠色的海洋，牛羊像雲朵在草原上飄移，只聽到風和鳥的聲音，令人頓感心曠神怡。
這裡地處
北緯46°
， 高原海拔超過
1000米
，全年日照平均可達
16小時
，年溫差達
70多攝氏度
。
到了冬季大雪覆蓋期長達5個月，被譽為「蒙北雪原」，是世界公認的
燕麥黃金生長緯度帶
，更是世界燕麥發源地之一，有著兩千多年的燕麥繁殖歷史。
連他自己都沒想到，一直苦苦尋找的天然燕麥種植地，竟然離他那麼近。
紮根蒙北雪原，李剛嶺決心從品種開始，死磕「全天然」的標準。
他遍尋蒙北各地，從原住民田中發掘出擁有2000多年歷史的古老優質裸燕麥品種，生長周期更長、顆粒更加飽滿、蘊含營養也更豐富，他把它命名為
「蒙北一號」
。
一開始，李剛嶺為了貫徹「全天然」的準則，倚仗自然環境天然無污染，直接把燕麥種子撒進了地里，讓燕麥在地里自然生長。
可到了燕麥的收割季節，卻發現地里的燕麥根本沒法收割。
「燕麥穗看起來很完整，但一搓裡邊全是空的，沒有燕麥粒。」李剛嶺心也空了，人也傻了！
他把燕麥當作牧草賣給當地牧民，結果白送都沒人要——
「你們家的燕麥都不如別人家種的草。」
這一年，兩萬多畝燕麥，一分錢也沒收回來。當地人開始在背後叫他
「李傻子」
，調侃李剛嶺「人傻錢多」、「有錢有病」。
可他非但沒有及時「止損」，反而加大了投資力度。他相信，只要調整種植方法，一定能種出全天然的燕麥，一切的試錯都是值得的。
他決定
放棄產量，選擇質量
，加寬壟與壟之間的間距，留出比正常種植大兩倍的空間，讓燕麥和草和諧共處。
為保證土壤肥力，基地保持
兩年輪作一季
的制度，堅持
不施化肥、不打農藥、不用除草劑。
這樣反常的操作一開始遭到合作夥伴的堅決反對：「你什麼都不懂，撒上種子就完事兒了？那是不現實的！不用除草劑，地就荒了，沒有產量！」
但為了心中純天然燕麥的夢想，李剛嶺頂住了所有壓力，繼續埋頭在地里苦幹。
經過三年試錯，李剛嶺開創出「純天然燕麥種植方式」，創建了
「蒙北農法」
：不施化肥、不施農藥、不除草、自留種子、輪作兩年種植一季。
目前，內蒙古蒙北燕麥純天然種植基地已經達到11萬畝，已經是
中國最大的純天然燕麥種植基地。
還獲得國家質量檢驗檢疫總局頒發的生態原產地產品保護認證，這也是中國
第一個獲得生態原產地產品保護認證
的燕麥種植基地。
如何把這來自蒙北雪原優質健康的燕麥送到消費者的餐桌？
每片燕麥必須純天然，在保證營養不流失，口感佳的同時，又不許有任何添加劑，目前國內市場流通的燕麥品牌，幾乎沒有一家能達到這種標準。
既然沒人帶路，不如自己開路。
李剛嶺決定自建工廠，請來國內外知名專家，幾乎耗盡了所有積蓄。
「想不開，我就跑步。在跑步中可以想明白很多事。」在一次長跑中他作出一個決定：破釜沉舟，全力一搏。
他變賣五輛名車和兩套北京豪宅，全部砸進新工廠和後序工作，再一次投入到了他的「天然燕麥夢」中。
所幸堅持終有成效，2017年山東蒙北燕麥加工廠建成，年生產能力達5000噸，通過
國際標準化組織質量、環境、健康管理體系的三重認證
，成了中國第一家獲得國際出口質量標準HACCP認證的燕麥企業。
每一片燕麥都是自然的奶白色，中間一條大自然賦予的黑色豁口，沖泡出來沒有任何花俏的口味，也沒有絲毫糖精的甜膩感；
為了避免高溫烹煮流失營養成分，蒙北燕麥只需要在碗里加入200ml80°的水沖泡，攪拌均勻靜置三分鐘即可食用。
冬日裡一碗熱騰騰的燕麥粥，滿口是自然的香甜綿軟，健康和美味也可以雙管齊下。
內測品鑒時，許多人讚不絕口，李剛嶺卻只給它打了9分。他說
10分是永遠達不到的終點，但也正因為有這樣的的終點存在，他才有了不懈奔跑的動力。
「人在某些時候需要屏蔽外界的聲音，正視自己，
究竟好與不好，沒人比自己更明白。
說到底，人與人之間最終拼的就是蟬翼的厚度。」
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