「黑色星期五」省錢妙招：養生界「黑五」了解一下！

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成交額破千億的「雙11」剛過不久，「黑色星期五」又到了，看看這個月的賬單和賬戶餘額，問問自己，還買嗎？

黑色星期五

起源於美國，一般指每年感恩節之後的第一天，即

每年11月的第四個星期五

。在這一天，美國的商場都會推出大量的打折和優惠活動，人們會進行瘋狂的搶購。因為美國的商場一般以紅筆記錄赤字，以黑筆記錄盈利，所以這一天被商家們稱為黑色星期五。

近幾年「黑五」逐漸走進亞洲國家，很多國人也紛紛加入了海淘的行列。

其實除了國外的「黑五」，在營養界也有「黑五」，它們不但養生，而且還美味，最重要的是真的

不！貴！

溫補多吃黑

小雪時節，

寒潮和強冷空氣活動較頻繁的節氣，為了禦寒保暖，各種肉類、葯膳、火鍋紛紛登場。在這個容易上火的時節，大熱的食物最好少吃，諸如麻辣鍋、燒烤、煎炸食物，以免助熱生火，促發口鼻乾燥、口腔潰瘍、痤瘡等。

養生一定要順應四時，才能達到延年益壽的目的。面對市面上形形色色的健康食品，與其挑的眼花繚亂，倒不如從日常的飲食習慣著手，那就是養生「黑五」。

1

黑豆：富含優質蛋白

黑豆皮為黑色，粒為青色或黃色，富含優質蛋白，可以做成豆漿、豆腐、豆腐皮、豆腐絲等豆製品。

建議成年人每天都食用一些，搭配穀物熬湯煮粥也不錯。

2

黑米：助消化

黑米比普通大米的營養價值更高，長期食用可延年益壽。因此，

黑米又叫葯米、長壽米，

而且它含有各種不同的營養元素，能夠有效滿足人體每天所需要的營養。

黑米中的鉀、鎂等礦物質有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。

3

黑芝麻：補鈣第一

黑芝麻維生素E、鐵和鋅含量豐富，其中鐵含量是白芝麻的2倍左右；鈣含量更高，比牛奶高出8倍。

但整粒吃營養不易吸收，建議吃黑芝麻醬或黑芝麻粉。不過，因其脂肪含量近60%，熱量較高，食用或拌冷盤時需要減少油的用量。

4

黑木耳：補血棒

木耳是各種葷素食品中

含鐵量最多

的，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。

常吃木耳還可以降低膽固醇含量，對防治冠心病和動脈血管硬化也十分有益。

5

蘑菇：低熱量

蘑菇不僅營養豐富，味道鮮美，富含人體必需的賴氨酸等，還含有豐富的礦質元素，享有

「植物肉」

之稱。而且它又屬於

低熱量食品

，可以防止發胖，是一種較好的減肥美容食品。

多吃蘑菇，可以防止過氧化物損害機體，提高身體免疫力。尤其是

香菇

，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，它被人體吸收後，可以降血脂、血清膽固醇，預防骨質疏鬆。

同時，冬

季腎氣旺，而咸入腎，為防止腎水克心火，對心臟不利，應少吃鹹味食物，如螃蟹、動物血、墨魚、蛤蜊、文蛤、海膽、青稞等。《攝生消息論》曰：「飲食之味，宜減咸增苦，以養心氣。」故應適當多吃些苦味食物，如萵苣、芹菜、竹蓀、羊肉、牛蒡、白果、枸杞、動物肝臟等。

祝您和家人度過一個祥和的冬日。

文字來源：綜合於網路

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