黃芪煮粥，可補氣退腫，這個食療方子您知道嗎？

我國明代著名的醫藥學家李時珍曾經稱讚一味中藥說：「色黃，為補藥之長。」這究竟是種什麼葯，竟然得到這位醫學大家的極力推崇呢？實際上這葯就是我們很多人都熟悉的黃芪！黃芪的用處很多，許多古代的中藥成方里都少不了它，今天我就給大家說說:補氣退腫的黃芪。

黃芪又叫黃耆qi、戴糝shen、戴椹、芰ji草，味甘，性微溫，歸肺脾經。魏晉時期的《名醫別錄》中記載，黃芪可以「益氣，利陰氣。」五代時期的《日華子本草》中記載，黃芪可以「助氣壯筋骨，長肉補血。」宋代的《小兒衛生總微論》中記載：黃芪可以治「小便不通。」

中醫認為水腫是肺脾腎的氣化不利，導致水濕停留在肌膚引起的，黃芪補氣，能促進這種氣化作用，使水濕運化，隨小便排出。

如果浮腫、小便不利，同時伴有精神疲倦，說話沒有力氣，胸悶氣短，頭暈眼花，臉色晄白，屬於中醫說的氣虛水濕停滯，都可以吃一些黃芪來調理。黃芪可以緩解慢性腎炎引起的浮腫，治療尿蛋白長期不消失。

那麼，怎麼吃黃芪調理呢？

可以準備黃芪30克，浸泡30分鐘，加水煎煮，每天早晚各一次，堅持服用。也可以準備黃芪30克，大米或者糯米30克，加上三碗水，煮成米粥，每天早晚各喝一次，堅持服用。

最後，要注意的是，黃芪性溫，善於補氣，如果有朋友在發高燒，或者有便秘，口舌生瘡，臉色發紅，喘氣粗，舌紅苔厚膩，脈實大有力的表現，這屬於中醫說的表實邪盛、內有積滯、陰虛陽亢這些證，都不能吃黃芪來退腫，吃了不僅起不到治療作用，反而會加重病情。

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