橘子全身都是寶，「會吃」很重要！

冬天特別適合吃水果潤燥，但那些需要水洗、削皮、刀切、去核的水果，犯懶的時候根本不想碰！

又是一年橘子紅了，這麼好吃好帶的水果總該滿足你了吧？然而「橘子上火」的傳言從來沒斷過……

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1.橘子全身是寶，連橘核都是藥材！

吃橘子好處多多，比如保護視力、促進胃腸蠕動、消除疲勞，原因在於橘子富含維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、視黃醇、核黃素、煙酸等營養成分。

中醫說，橘子全身能入葯：橘肉開胃理氣、止咳潤肺；橘絡通經消痰；橘核散結止痛；橘葉疏肝理氣；橘皮健脾和胃、燥濕化痰。（完全不浪費有沒有！）

橘子既然這麼優秀，為啥就是一直撕不掉「上火」的標籤呢？這是因為，人們忽視了橘子的糖分。

2.說橘子「上火」的，可能是吃太多

橘子有多甜？每100克橘子的可食用部分，碳水化合物（糖）含量約有12克，而每100毫升可樂的含糖量也僅在10克左右……

尤其是個頭小巧的冰糖橘、蜜橘，剝開一個滿口香甜，怎麼吃都不嫌多！

多吃幾個橘子，於是大量糖分進入口腔，「上火」就有基礎了：

高糖分的環境是口腔細菌滋生的溫床，細菌聚集多了，又不及時漱口，出現口舌生瘡牙齦紅腫的癥狀很容易叫人誤解了。

有的人吸收糖分較差，大量的糖使細胞中的體液滲出，於是吃多了甜味水果會口渴，甚至喉嚨干痛。

3.吃橘子不上火，「會吃」很重要！

吃時令水果就是圖個新鮮，想吃橘子又怕上火的，小樂建議您換個吃法?

比如，拌果蔬沙拉、加入融化的吉利丁做果凍，和蘋果梨子等一起煮湯……創意做法可以隨意，只要適量吃、減少糖分攝入就對了。

此外，吃橘子還得注意這些事：

存放

橘子易腐爛又不耐熱，買來最好放在乾燥背陰處，廚房水池邊、冰箱暖氣附近都不太適合存放。

食用

吃橘子和奶製品前後隔開一段時間，以防蛋白質與果酸凝固，影響兩者營養的消化吸收。

食後

吃完喝點水或漱漱口，半小時後再刷牙，因為酸性物質大量附著在牙齒表面，牙齒比較脆弱，吃完立刻用牙膏牙刷摩擦牙齒，對牙釉質的傷害比較大。

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