美味廚房：家常美食雜菇雞煲，好吃到孩子直接用勺子舀

不知道各位朋友們最喜歡吃哪種菇呢？小編今天給大家介紹一道美食名為雜菇雞煲，這裡面的雜菇呢，就是選擇自己喜歡的菇類食物進行烹飪，大家來猜猜看小編用了什麼菇？

食材與調料：雞腿 雜菇（自己喜歡的菇類）姜 蔥 鹽 油 生抽 料酒 蚝油 白糖 香油 胡椒粉。

製作：

1、雜菇洗凈控水；姜切片；蔥切段；

2、雞腿剁成塊，加入一小勺香油，一小勺料酒，一小勺生抽，一小勺蚝油拌勻後，加入一小勺生粉拌勻，腌三十分鐘；

3、熱油鍋，放入薑片，雞塊爆炒至表面焦黃，放入雜菇翻炒，加入一小勺白糖，一小勺生抽炒勻，扣蓋中火煮三分鐘；

4、起蓋，加入少許鹽，少許胡椒粉，蔥段炒勻，即可盛出享用！

菇類的營養價值其實是非常豐富的，現在市面上出現的菇類食物越來越多了，現在這個時候，適合用菇搭配著雞做出一個香氣迷人的菜來品嘗，你要不要也來嘗嘗呢？這味道不僅香醇還很可口喲。

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