經常用眼，需多吃這幾種食物幫你明目！

人們常說，眼睛是心靈的窗戶，一雙明亮有神的眼睛不僅是彰顯美麗的重要保障，同時更是健康的體現。但是，現在的很多人都越來越不愛惜自己的眼睛，經常躺著看電視劇、玩手機等，另外一些上班族們還需要整日與電腦相對，而這些因素都是造成眼睛出現過度疲勞的重要因素。今天就教大家一個食療護眼的方法，只要在日常飲食中多吃一些食物，便能幫你明目護眼，緩解眼部疲勞!

眼睛疲勞吃甘薯

人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。「眼睛是內髒的鏡子」，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能得到恢復。為了增強肝臟和腎臟和機能，除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有「補中益氣」的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果。

甘薯也可以有效地治療肝炎，對黃疸也有一定的幫助。根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或製作成干點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。

蛋黃越黃對眼睛越好

雞蛋中的蛋黃營養價值最高。但是有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以他們只吃蛋清不吃黃。

會有這種顧慮的原因，是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。關心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，對保護眼睛有很大的作用。

多吃菠菜眼睛「亮」

近日，英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防「乾眼病」等症。

多吃胡蘿蔔，可以明目

胡蘿蔔是飲食中很常見的一種蔬菜，且富含極高的營養價值，常吃不僅能養生防病，還能幫你明目，還你一雙明眸。在胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，這種物質是維護眼睛健康所不可或缺的一種重要微量元素。當人體缺乏維生素A時，眼睛的視力會逐漸降低，所以通過吃點胡蘿蔔便能有效的為人體進行維生素A的補充，從而起到保護眼睛以及預防夜盲症的作用。同時，在胡蘿蔔中還含有豐富的植物纖維，這是腸道健康所需的重要成分，這種物質遇水之後會發生快速膨脹，所以能很好的起到潤腸通便的效果。

護眼明目吃枸杞

中醫認為，枸杞性溫、味甘，具有極好的養肝明目、補腎益精的養生作用。在枸杞中含有豐富的玉米黃素，這種物質是防止紫外線對眼部視神經造成損傷的重要成分。但是，人體不能產生玉米黃素，只有通過從食物中進行汲取，其中通過攝取枸杞便是補充人體玉米黃素的重要保障。

多吃藍莓，改善眼部疲勞

藍莓是一種很常見的水果，常吃不僅能為身體進行各種營養素的補充，同時還可以有效起到明目護眼的作用。在藍莓中含有豐富的花青素，這種物質在所有的蔬果中的含量是很高的，而這種花青素的成分正是維護眼部健康以及防止視力受損的重要物質。因此，對於一些經常用眼的人們，適量多吃點藍莓則能有效起到改善眼部疲勞的目的。

眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞，那麼就通過這些食物給自己眼睛補充營養吧。

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