冬天女人多喝「它」，能驅走寒氣，改善貧血，助你皮膚細嫩有光澤

在我兒時的記憶中，年，意味著甜酒飄香。小時候，每年的臘月一到，家家戶戶就開始釀甜酒了。因為年齡小，不是記得每一道詳細的工序。我記得媽媽釀甜酒時會蒸一鍋糯米飯（小時候總覺得媽媽每年都是這一鍋飯煮得最好吃），然後把糯米飯倒入簸箕中，弄散，然後拌入「甜酒藥子」（酒麴），再將拌了甜酒藥的糯米飯裝入一個帶蓋的罈子中，用棉被包裹嚴實，讓糯米飯發酵後變甜酒。三四天後，每當放學回到家裡就能聞到濃濃的甜酒香，這時候就可以將棉被拿開了。甜酒已經做好了。

甜酒剛做好時比較嫩，吃一勺進嘴巴感覺又香又甜。不過，媽媽說這樣吃甜酒容易醉，要煮雞蛋吃。那時候在我們家鄉，每到春節期間，到親人家坐下後，首先招待你的就是這碗甜酒煮雞蛋，這會讓你頓時心暖身子更暖，有些人吃後還能微微發汗。然後大人們會開始討論今年甜酒煮得好或者煮得有些老之類的話題。

說了這麼久，那麼女人冬天吃甜酒煮雞蛋到底有哪些好處呢？一起來看看吧！

甜酒，有的地方也叫它江米酒、酒釀。它不僅能幫助消化、增進食慾，還可以益氣活血、驅走你身體裡面的寒氣，是女性經期，孕期和產後比較好的滋補食品。

1、改善貧血

女性貧血是很常見的現象，雖然貧血算不上很嚴重的疾病，但貧血的人身體都比較虛弱，日子一久容易引發其他身體疾病。如果能堅持多吃甜酒煮雞蛋能有效改善貧血，還能幫你滋補身體，起到固本培元的效果。

2、讓你皮膚細嫩有光澤

女性成家後，要孝敬公婆，照顧兒女，很少有時間關注到自己，有些女性不到40歲皮膚就開始走下坡路，長斑長痘還沒血色。如果女性長期堅持吃甜酒煮雞蛋，能夠產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質，讓你的皮膚保持細嫩有光澤，越來越年輕漂亮。

3、驅走寒氣

冬天吃甜酒煮雞蛋，能讓你的身子立馬暖和起來，長期堅持吃能幫你驅除寒氣，冬天手腳不再冰冰涼。而且女性生理期前喝，還能夠幫助緩解痛經！

4、有助產婦排惡露

在我們家鄉，現在過年吃甜酒的習俗沒有那麼濃了，因為現在一年四季都可以喝到。但是剛生完孩子坐月子的媽媽，每天都要喝甜酒煮雞蛋。這是因為產婦吃甜酒煮雞蛋能幫助避風寒、通經活血，還有利於乳汁的分泌。再加入適量紅糖，還能補血補氣，有助產婦排出惡露、起到清潔子宮，幫助產後恢復的作用。

甜酒煮雞蛋的方法：

1，水燒開後，加入3、5顆紅棗。

2，放入甜酒。

3，甜酒煮開後，再打入一個雞蛋，用筷子攪拌一下，讓雞蛋煮開。

4，甜酒蛋燒開後，適量加點紅糖，就可以出鍋了。注意：不建議加白糖。因為白糖和雞蛋一起煮的話，容易使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種結合物不易被人體吸收，可能對健康有不利的影響。

註：圖片來自網路

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