為什麼雞總是在吃飽之後還要吃一些小石子？

有過農村居住經驗的人就會知道，雞十分喜歡吃稻穀和麥粒，這兩種食物對於它們來說就是「山珍海味」了。但是雞還喜歡吃一種東西，人們看來也會感到不可思議。就算你給雞投出了很多的稻穀和麥粒，它們在吃飽之後還是會吃一種東西，這種東西遍地都有，那就是小石子或者砂礫了。那麼為什麼雞那麼喜歡吃這些東西呢？

實際上並非雞喜歡吃小石子，是因為它們的消化方式需要它們通過吃入砂礫來幫助消化。為什麼雞不能夠像人類或者其他哺乳動物一樣直接消化呢，還要通過吃小石子來消化呢？因為小雞是沒有牙齒的，它們不能夠像人類和大部分的哺乳動物那樣在吃食物的時候通過牙齒來嚼碎食物。

如果不把入口的食物嚼碎再放進肚子裡面的話，就很容易造成消化不良。人類尚且如此，小雞也是這樣的道理。因此在吃過食物之後，它們通常需要依靠其他東西來幫助它們將胃裡面的食物給磨碎，於是有著不規則形狀的小石子就起到了消化作用。

所以如果你有看過別人殺雞，在剖開雞的肚子之後，會發現一個被叫做「雞肫」，這個東西在動物學上就是肌胃又或者是砂囊。這裡面就是小石子儲存的地方，因此雞肫這個構造必須是十分堅韌的，這樣才承受起小石子的摩擦。

食物經過雞的嘴巴進入肚子里後會再次進入雞肫，在這裡食物和小石子混合在一起，然後雞肫就會用力地開始蠕動。在這裡面不斷地摩擦和擠壓，最終比較大塊的食物都會被磨得細小，甚至是磨成了糊狀，這樣有利於小雞的利用吸收。不僅是雞有這樣的怪癖，許多鴿子和鳥類也有相同的愛好。

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