為什麼沿海城市的人，也從吃不到新鮮的帶魚，漁民一句話說出真相

為什麼沿海城市的人，也從吃不到新鮮的帶魚，漁民一句話說出真相

帶魚是我們最常吃到的一種魚了，小五作為北方人吃帶魚最多的時候就是每年春節的時候了，媽媽做的黃金油炸帶魚，現在想一想都要流口水了。帶魚是我們中國人很喜歡的一種魚類了，不過帶魚的吃法好像都是油炸，沒有嘗試過也沒有見到過帶魚的其他吃法。並且帶魚還有一個很大的特點就是不管你去哪裡買，買回來的帶魚都是冷凍的。即便是沿海城市的人也吃不到新鮮的帶魚，這到底是為什麼呢，接下來小五就通過這篇文章給大家介紹介紹。

首先帶魚屬於深海魚，帶魚喜歡生活在水下30米深的地方，算是深海魚的一種了，一般漁民打撈帶魚的時候也是一個很困難的工作。除此之外帶魚還有一個很大的習性就是它們喜歡白天休息晚上活動，所以捕撈帶魚要趁著天黑的時候逮捕是最好的。帶魚做為深海魚，離開水面之後肺部就很容易爆炸撕掉，或者有些直接就死掉了。它們不習慣離開水的生活，死了之後的帶魚就會直接被冷凍起來，也方便運輸到世界各地。

不過漁民告訴我們：現在技術進步了也有不少的帶魚是可以出水之後經過特殊處理可以存活的，不過這樣帶魚的成本一下子就上去了，不是一般人能吃得起的。有錢人真的想吃這種新鮮的帶魚也是能吃得到，現在市場也有，只是比較少見而已。不過帶魚這種肉質小五感覺不冷凍的話也不好吃吧，水分太大了。所以即便是沿海城市的人吃的帶魚也多半都是冷凍的，你吃過或者見過新鮮的帶魚嗎？

這裡小五給大家科普一個小知識，正常所有的深海魚都會在出來水面之後就死掉了。我們平時見到的新鮮的活魚都是一些淺水魚，所以大家在買魚的時候千萬不要因為不懂被忽悠了呢，除了帶魚你還知道哪些出水面就死的深海魚。

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