消化不良？1種粗糧可多吃，促進消化保脾胃

很多人都有脾胃問題，而其中占多數的癥狀就是腸胃消化不良。消化不良主要是因為日常的不良生活習慣引起的，暴飲暴食，覺得什麼好吃就想一次性吃個夠，結果傷損脾胃，或是飲食不規律，經常飢一頓、飽一頓，導致腸胃消化不良。

中醫認為，紅薯味甘，肉色黃，五味中甘味入脾，五色中黃色入脾，而脾胃互為表裡，所以紅薯能有效補益脾胃，促進消化，強身健體。

消化不良的人多患有便秘，其中老年人居多，而紅薯不但營養豐富，還可調和陰陽，使人體水液的氣化和輸布正常，腸胃潤滑，加之紅薯能促進腸胃蠕動，排便自然通暢。

紅薯的吃法有很多，下面就為大家推薦2種吃法

1、煮紅薯

《隨息居飲食譜》中強調，「紅薯煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色」，可見紅薯只有在煮熟的時候效用才最佳的。那麼如何才能煮出又香又軟的紅薯呢？教大家一個方法

首先把紅薯洗乾淨，再把水燒開，迅速將紅薯下到水中，使其在短時間內達到半熟，然後再用慢火煮上10分鐘，使鍋內溫度大致保持在60度，然後再以旺火煮熟，這樣煮出來的紅薯口感是最好的。

2、紅薯粥

紅薯粥有益氣補虛的功效，這是因為紅薯入脾、腎二經，能滋補脾胃、開胃消食、滋補腎陰，提高身體免疫力。如果覺得自己脾胃比較弱，可以適當吃點紅薯粥。

食材選取：紅薯200克、梗米100克、白糖適量

將紅薯洗凈切成小塊，與粳米同入鍋內，加水適量煮粥，待煮成稠粥，離火時加入白糖調味即可食用。

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