李子柒製作梅菜扣肉，洗梅菜的方式太粗暴，網友：洗衣服呢？

梅菜扣肉屬於傳統的客家菜之一，這道菜的口感也非常的好，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。在這道菜當中，梅菜也是基本的原料，梅菜歷史悠久，聞名中外，是嶺南三大名菜之一，在古時候也是宮廷食品，供皇帝使用的，因此也被稱為惠州貢菜。前段時間，小編在網上看到了李子柒製作梅菜扣肉的視頻，最後的成品也是非常的棒了。

李子柒先從院子里取下晒乾梅菜乾，然後用一個大木盆，洗梅菜，但是洗梅菜的方式卻遭網友們吐槽，有些網友在底下評論說的，這個方式也太粗暴了，跟洗衣服一樣，而且看起來也不太雅觀了。但是作為傳統的做法而言，這樣才是最低調的洗法了吧，當洗完梅菜乾之後，李子柒切碎梅菜備用，然後將五花肉切塊，放入鍋中，煮上15分鐘，撈出來之後，進行下一步的烹制。

雖然做法看起來比較粗糙，但是成品看起來也是讓人垂涎欲滴了，小編覺得，其實在山村裡烹制美食就是這樣的一種做法，大家也不必計較太多了。很多人最為欣賞的就是她最樸實的一面了。大家對這件事情有什麼看法呢？歡迎在評論區多多留言吧。

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