在家做麵疙瘩湯，15分鐘出鍋，做法簡單，比白米粥好吃10倍！

很多父輩朋友相信都吃過麵疙瘩湯，尤其是六七十年代的人。隨著物質條件的不斷變化，現在已經很少有人會去做麵疙瘩了，不過人都是懷舊的，有時候覺得最簡單的東西也是最好吃的。

麵疙瘩湯現在外面已經很少有的賣了，一般都是父母在家做，其實現在的麵疙瘩已經比那時候的麵疙瘩裡面多了好幾樣東西，味道也自然好了很多，吃膩了大白粥、菜泡飯，偶爾吃一下麵疙瘩湯也是非常不錯的。

今天小編就和大家分享一道麵疙瘩湯的做法，這樣做的麵疙瘩湯做起來比較方便，特別適合早餐食用，平時如果沒有時間做飯，來一頓簡單美味的疙瘩湯也是不錯的選擇哦。

簡簡單單的麵疙瘩湯，味道可一點都不含糊，做給小朋友吃，營養又美味，老人吃更是懷舊過去，喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下吧。

麵疙瘩湯

材料：麵粉150g、青菜、雞蛋1隻、鹽8g、食用油

烹飪方法：

1、將青菜清洗乾淨後切成段。

2、將麵粉倒入一個空盆內，倒入適量的熱水加以混合。

3、用筷子順著一個方向進行快速攪拌，讓麵粉變成絮狀。

4、鍋內倒入適量的油，隨後倒入切好的青菜，再加入5g鹽進行翻炒，待青菜炒至軟化。

5、隨後倒入適量的清水，開大火燒開。

6、準備一雙筷子，將面絮一點點的撥入鍋內，中途要用筷子進行攪拌，防止面絮結成團。

7、待鍋內燒開後，再加入4g鹽轉為小火煮3分鐘，再將雞蛋打入鍋內，用筷子攪拌。

8、隨後便可關火出鍋。

烹飪小貼士：想要做成麵疙瘩，麵粉內最好加入熱水，將面絮倒入鍋內時，每次倒入少一些，防止結成團。

這道好吃又美味的麵疙瘩湯你學會了嗎，是不是做起來很簡單呢，愛吃麵疙瘩的朋友可以在家試試哦。你還喜歡吃什麼麵食呢，歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食，不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊，記得關注我們哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！