一把茶，把人生所有不甘都煮成回甘

中國是茶的故鄉，也是最早制茶飲茶的國度。茶的歷史源遠流長，一直是我們中華文化中最驚艷的一抹。

中國傳統茶道，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風雅，在現代生活中以茶為媒介，來尋求內心的寧靜和平衡。

所以，喝茶不僅是沉澱的文化趣味，也是一種精神的傳承。

中國人飲茶是從鮮葉生吃開始，然後進化為生葉烹煮——茶聖陸羽總結前人之經驗，提出煮茶之道，遂開創飲茶新風尚。

那時飲茶，講究四美：茶美、水美、器美、境美。器美，即煮茶工具要賞心悅目。只有茶美、水美、器也美，才能產生「意境之美」。

所以，陸羽說：「器為茶之父，水為茶之母。」

喝茶是一門精彩的學問，也是一種對生活的儀式感。

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品茶，簡單易得的風雅生活

真正的風雅，不應該只是優雅時光里賭書潑茶，蒔花弄草的那份閒情逸緻，而更應該是縱使身處困頓，依然不忘抬頭看看那柳梢的月、檐角的星。

對於我們普通人來說，喝茶不僅是消渴，是交友待客，是養心養性，更是平和從容的開始。

正如一位文哲家說過的：

中國茶道精神「清、敬、怡、真」，代表了飲茶的真諦。

「清」代表「清潔」、「清廉」、「清靜」，這不僅是外在事物的「清」，更需要心境平和、寧靜、明廉。

「敬」是禮的表現，茶席間尊重他人、尊重自然，以禮相待，也是儒家思想中「和」的體現。

「怡」是精神上的愉悅，飲茶時怡情修身，消除心中紛亂，在溫和中怡然自得。

「真」是萬物的本真，飲茶讓人淡泊明志、儉德行事，以智慧的眼光開啟真善美的境界。

現在喜歡喝茶的人越來越多，出於健康、社交或者純粹的喜好，很多人家裡都會有茶葉和茶具，公司里也會有茶台，來客時泡上一杯好茶，心情也頓然明朗起來。

很多人喜歡茶，卻不知道茶其實有很深的文化以及科學道理。

復旦大學李輝教授與茶深有因緣且頗有研究，為了使更多人了解茶道，明白茶理，更好地去泡茶、喝茶，特開此茶道課。

各種茶的保健功效與中醫的經絡完全對應，在不同時辰，用不同茶器泡出來的茶對身體的影響截然不同。

如何從健康與口感乃至文化與科學上更好地喝茶，這就是我們接下來會系統學到的內容。

了解茶，去品味茶，將茶和生活智慧相結合，才是美好生活的開始。

李輝教授在茶葉種植基地

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十二經絡茶理養生 循養生之本

自古以來，我們就有喝茶祛濕的傳統，喝茶，不僅讓人平心靜氣，其實還有很多鮮為人知的祛病效果，這在中醫裡面都是早有記載的。

而李輝教授這次的茶道課，將陰陽五行，中醫養生和茶相結合，全面系統地告訴大家如何正確地喝茶，正確地養生。

順應四時，以和緩為道。中醫以氣養生，氣者通全身經脈，而營氣即人體中水谷飲食化生的精氣，為養人體魄之根本，而茶氣為營氣之首，正如道德經曰「戴營魄抱一」，此養生之本也。

所以，以茶養生，是智慧的學說。

李輝教授通過專業的研究，告訴我們：

黃茶是通心腎的，對於養護心腎的功效比枸杞、山楂更好；

綠茶通小腸提神且通膀胱利尿；

紅茶養顏利膽；黑茶疏肝安神；

青茶清腸舒胃；白茶健脾潤肺。

具體的實操方法和什麼時辰喝哪種茶，李輝教授會通過視頻深入淺出地為大家講解，通過實踐，獲得真知。

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真正的品味，在別人看不到的地方

越是私人體驗的事物，越是別人看不見的東西，越能體現一個人的生活品質，而飲茶就是這樣一件事情。

而一個真正會飲茶的人，也必然是懂茶之人。高級的種茶之道懂得因地制宜，結合自然條件。

李輝老師將系統地講解種植茶葉之道：

陽光的陰陽協調：陽崖陰林；

土壤的陰陽協調：陽礫陰澗；

採摘的陰陽協調：陽植陰采；

這些以點到面的具體方法，助你種出品質絕佳的茶葉來。

茶道，簡單易得的風雅生活，通過實在的努力，獲得實在的成就感，還等什麼，一起來聽聽你專屬的茶道課吧。

李輝

復旦大學生命科學學院教授、博導，

現代人類學教育部重點實驗室主任，

復旦大學科技考古研究院副院長，

大同中華民族尋根工程研究院院長，

中國人類學民族學研究會理事，

中國人類學學會理事，

上海人類學學會常務副會長，

亞洲人文與自然研究院副院長，

中國茶道研究專家。

▌李輝教授對於茶的研究由來已久，他所在的復旦大學是一個對於茶有著悠久研究歷史的著名高校，中國第一個茶學系就成立在復旦，第一位系主任是當代茶聖吳覺農。

▌在復旦就學時，李輝教授曾師從於復旦生命科學學院創始人談家楨院士，他是中國遺傳學的奠基人，一個對茶葉有深入研究的學者，也是上海茶葉學會的創始人。

▌李輝教授對於茶葉的愛好和研究，還和他的古人類文化研究有關，通過他多年的科研活動，探索到中國的茶道源遠流長，據考證6000年前已有茶葉馴化與陰陽哲學，在神農時代就有關於茶的醫療效果的傳說。

▌作為一名科學家，李輝教授通過物理儀器掃描、化學成分檢測、模式生物實驗和臨床試驗驗證了茶和人體經絡的關係。

復旦大學教授李輝帶你了解中華茶道和經絡養生，這堂課讓你從普通的飲茶之人，變成懂茶的內行人！

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課程亮點

▌系統學習茶葉的六大分類

▌學習如何分辨好茶和正確的儲存方法

▌從中醫經絡的角度了解各種茶的保健功效

▌從科學原理的角度知道什麼時辰喝什麼茶

▌學習茶葉的沖泡方法，如何選擇恰當的茶具

▌全面系統地學習正統的中華茶道和茶理

▌走訪了中國十二座茶山以及著名的茶莊主

▌復旦大學教授傾囊相授多年的茶研究成果

適合人群

喜愛飲茶，對茶道缺乏真正了解之人

茶產業從業者，欲提升專業知識之人

對茶道養生，經絡養生很感興趣之人

十二經絡茶道養生課

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購買須知：

本課程為音頻課程，購買後即可永久收聽該課程。

本課程為虛擬內容服務，購買成功後概不退款，請您理解。

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