買豬肉時，要買前腿肉還是後腿肉？看完老屠夫說的，你就明白了

豬肉是我們在生活中比較常吃的一種肉類，而且豬肉的價格也算是眾多肉類中比較平價的。不過，對於平時比較少上市場買肉的朋友來說，偶爾去買豬肉的時候就會不知道要怎麼買。畢竟豬身上有好多部位的肉，不同部位的豬肉吃起來口感也是不一樣的。那麼朋友們知道買豬肉的時候要買前腿肉還是後腿肉嗎？

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我們先來說說這前腿肉，前腿肉質感比較好，而且前腿肉肥瘦相間的比較多。前腿肉的價格要比後腿肉的價格要貴一些，因為前腿肉的肉量並不多，而很多朋友上市場買豬肉的時候卻喜歡買前腿肉。所以這價格就稍微會貴一些了，前腿肉用來做餃子餡或是做成紅燒肉是最棒的了，你們有吃過嗎？

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其實是豬前腿運動的頻率比較大，所以前腿肉的質感就會比較細膩，吃起來口感也比較好。前腿肉用來做成圖中這種紅燒肉是最不錯的了，想必無肉不歡的朋友看到這樣的美食也是很想吃的吧。除此之外，前腿肉用來炒菜也是很棒的，不會很難嚼，不知道這些小知識你們知不知道呢？

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說完了前腿肉，我們再來看看這後腿肉。豬後腿相對於豬前腿來說，運動頻率是比較少的，所以後腿肉的口感就比較差勁了。喜歡用豬肉去燉湯的朋友就可以選擇後腿肉了，後腿肉還可以用來做成滷味。而後腿肉的價格要比前腿肉的價格要稍微便宜一些，不過，這營養價值是差不多的。

相信大家現在看完後就知道這豬前腿和豬後腿的肉哪個好了，以後上市場買豬肉的時候就不會被小販給坑了。對於小優這種不太愛吃豬肉的人來說，豬前腿肉和豬後腿肉吃起來的口感都是覺得差不多的，不知道你們能不能吃出這兩種肉的不同呢？

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