魚頭最好吃的做法在這裡，一起看過來
美食
11-30
如果說，一條魚的哪個部位最好吃，那我一定會說，是魚頭。因為魚頭比魚身較易入味，比魚尾較少刺，富含膠質，可吸可嚼，個人認為是最好吃的了。今天就和大家一起分享一下魚頭的幾種做法，一起來看一下：
用料：魚頭，剁椒，大蒜，食鹽，植物油，味精，生薑，香蔥
做法：1.把魚頭洗切兩邊片開不片斷，大蒜切末，生薑切絲，香蔥切絲備用。
2.把魚頭放到鍋里大火蒸8分鐘左右，另起一鍋，大火熱鍋，加植物油燒熱，加大蒜末，生薑絲，剁椒，食鹽，生抽一起翻炒，澆在魚頭上，加香蔥，味精一起蒸一分鐘後出鍋即可食用。這就是剁椒魚頭的做法，魚頭鮮嫩，辣味純正，也是一道網紅美食。
用料：魚頭，豆腐，植物油，大蒜，生薑，食鹽，味精，生抽
做法：1.把魚頭洗凈切好，大蒜洗凈拍碎，生薑切絲備用。
2.大火熱鍋，加植物油燒熱，加魚頭兩面煎至五成熟後，加生薑，大蒜，豆腐，食鹽一起水煮煮熟後加生抽，味精調味，撒上蔥花即可食用。
這就是魚頭豆腐湯的做法，魚頭鮮香，豆腐鮮嫩，是冬天很好吃的一道美味湯品。
用料：魚頭，料酒，老抽，生薑，色拉油，食鹽，味精，蚝油，胡椒粉
做法：1.把魚頭洗凈，切小塊備用，生薑切片，大蒜剝皮備用。
2.在砂鍋裡面倒入色拉油，加入生薑煸香，魚塊兩面煎黃，然後加生食鹽，蚝油，胡椒粉，老抽，料酒大蒜蓋上砂鍋蓋燜上10分鐘左右即可出鍋食用。這就是砂鍋魚頭的做法，色香味俱全，味道獨特厚重，是魚頭的另一種經典吃法。
今天和大家一起分享了砂鍋魚頭，魚頭豆腐湯和剁椒魚頭的做法，看起來做法都非常的簡單，但在做的時候要注意把握火候和時間，通過你們的用心，一定可以做出可口的美味。還是那句話，對美食的態度，就是對生活的態度。
