武漢4種特色水產，黃顙魚肉質細嫩，味道鮮美，你都吃過嗎？

武漢4種特色水產，黃顙魚肉質細嫩，味道鮮美，你都吃過嗎？

武漢一直以來以其豐富的海產品而聞名於世，今天就讓我們走進武漢，品味武漢4種特色水產，黃顙魚肉質細嫩，味道鮮美，感受武漢的魅力，這些你都吃過嗎？

1. 漲渡湖黃顙魚

漲渡湖黃顙魚是武漢地區一種比較獨特的魚類，看起來很像鯰魚，尤其是它嘴上那兩根鬍鬚，猛一瞧，還真像人的兩撇小鬍子，這樣看來這種魚就有些可愛了，然而它並不像它表面上看起來的那麼良善，它的刺會對人的皮膚造成很嚴重的後果。這種漲渡湖黃顙魚能走進人們的餐桌完全是因為它的肉質比較鮮嫩，而且刺小也就是說非常適合食用。做出來的魚也是非常肥美、鮮嫩，直叫人好吃的停不下來。除此之外，漲渡湖黃顙魚含有極高的蛋白質，營養豐富對我們身體有極大的裨益，有機會大家可以嘗嘗。

2. 江夏烏鱧

江夏烏鱧俗稱黑魚，這種魚的「殺傷力」極大，具有很強的攻擊性，外表看起來有很多的暗斑點，給人一種兇悍的感覺。但是這仍舊不能阻止大家食用江夏烏鱧，因為這種魚對滋補調養有極大幫助，很多身體不好的朋友都喜歡食補，那麼江夏烏鱧酒互撕最好的選擇。除此之外它還可以治療腳氣、水腫，所以說是一種神奇的魚種。吃起來鮮滑無比、肉質鮮嫩，是廚師非常喜愛的食材，喜歡的朋友可以試試，但一定要注意安全。

3. 梁子湖大閘蟹

隨著人們對海產品的喜愛逐漸加強，梁子湖大閘蟹就是人們最好的選擇。每到了大閘蟹豐收的時候，很多的漁民就會帶著自己獨有的捉蟹的工具去捉蟹，不一會就會捉滿滿的一大簍，足夠一家人飽吃一頓了。蒸熟的大閘蟹蟹汁非常多，在鍋里的時候感覺就要流下來了，「滋溜」一口鮮極了，非常美味再蘸一口提前準備好的佐料，酸咸可口，記得梁子湖大閘蟹成熟的時候要過來一飽口福。

4. 江夏武昌魚

江夏武昌魚形狀非常奇怪，小小、尖尖的腦袋後邊是一個寬扁的大身子，看起來很是滑稽，一點都不協調，但是它的外鱗很是晶亮，非常光滑。別說當地人對江夏武昌魚也是情有獨鍾，因為它的魚肉要比一般的魚薄很容易入味，口感有些綿軟，吃起來非常有味，而且非常鮮嫩，是當地非常有特色的菜肴，去了武漢的朋友一定不要錯過這道美食。

武漢的水產品還真的是豐富啊，每一樣都非常鮮美，可遇不可求。在別的地方還真的很難吃到，而且魚對於我們經常處在內地的朋友來說吃水產品能很好的補充我們所缺少的一部分營養元素，是非常不錯的，武漢的美味推薦給大家。

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