玉米面這樣做太香了，給肉吃都不換，花2年研究，我家隔三差五做

白菜和玉米面這做法最好吃，出鍋就搶光光，營養又美味，我家隔三差五做一鍋，大家好我是傻姐，今天分享玉米面和白菜的做法，冬天到了，白菜蘿蔔，蘿蔔白菜，是老百姓的主要家常菜，白菜一般用來包餃子，包包子，白菜燉豆腐，白菜燉粉條，白菜燉蘿蔔？不知道有沒有，玉米面也是非常營養的健康主食，只是因為沒有饅頭口感好，所以很多人不喜歡吃，今天咱推薦一下白菜和玉米面好吃的做法

玉米面這樣做太香了，給肉吃都不換，花2年研究，我家隔三差五做，首先取3個白菜葉子，300克玉米面和60克豆面,把豆面放入玉米面內攪拌均勻，加三分之一的開水燙一下，攪拌均勻後，在加溫水攪拌均勻

加入2克小蘇打，這樣玉米面會更香

白菜不包餃子，不燉豆腐，這樣做出鍋就搶光，我家三天兩頭做1鍋，白菜葉切碎

加入白菜葉和蔥末，薑末，也可以加適量花生油，這樣玉米面不起干，口感濕潤，放1天也不會發硬

攪拌均勻，加少許鹽，味精，像調包子餡一樣，攪拌均勻，

揉成麵糰，醒10分鐘，小時候家裡窮吃個白面饅頭很奢侈，家裡常年到頭就是吃玉米面，還有小鹹魚，喝玉米麵糊，吃玉米麵餅，現在想起來覺得那時候的生活好奢侈呀，哈哈，時光倒流，現在吃的大魚大肉太多了，偶爾吃頓玉米面粗糧，感覺太好吃了

然後兩手拍打成大小相等的片片也叫玉米餅，也可以做成窩窩頭的樣子，窩窩頭就是團成圓的，大拇指在底部捅一個圓洞，尖尖的和饅頭差不多的形狀

放入鍋內，蓋上蓋子，大火燒開，蒸20分鐘就熟了，關火後3分鐘再掀開鍋蓋

這樣簡單又美味的白菜片片就做好了，看起來就好吃哦，喜歡的朋友你也試試吧，肯定有很多50後60後的爺爺奶奶看到我的文章，看完給我留個言，說說你們的感受吧，從苦日子到現在的幸福生活，看到玉米面親切嗎？

玉米面最好是用篩子篩一下，取細面，這樣口感好，玉米面一定買新鮮的剛磨的，陳面很難吃的沒有香味，

您也可以把白菜換成蘿蔔絲來做，也是很營養鮮美的，多吃粗糧更健康，喜歡的朋友幫忙轉發，收藏，點贊留言支持一下吧