小雪後大補，吃點刮腸子的豌豆苗，吃再多的肉也不會胖！

小雪之後，冬天算是徹底的到來了。家裡已經開始烤火了，但是每次出門的一瞬間就會被凍得瑟瑟發抖。為了抵抗冬天的寒冷，我們家人都有進冬進補的習慣。算是一種儀式感，在每一個冬天的開始，大補一下身體，增強身體抵抗力，減少冬天生病的幾率。

每次進冬進補，媽媽都會做很多好吃的，各種湯湯水水把家裡人喂得心滿意足。在感到超級滿足和幸福的同時，我還有一點點感覺油膩。大魚大肉吃的太多了，總覺得身體和心裡很有負擔啊，一方面身體覺得很油膩，想吃點清淡的，換換口味；一方面吃得太補了，很擔心自己會長胖啊！

我能想到的，萬能的母親大人當然也能想到！在進補後的第二天，媽媽大清早就從家裡出去了，大冷天的大清早能激勵媽媽出門的只有兩件事，一件事是早鍛煉，也就是去跳廣場舞啦！一件事就是去買菜，買最新鮮的菜！

九點多，媽媽就帶著她的戰利品回來了，看著媽媽那一籃子綠油油的青菜，我知道媽媽是打算好好給我們刮刮油了！妹妹看見了一捆菜尖尖，拿起來好奇地問：「這是什麼菜啊？看起好好吃！」媽媽笑著回答：「就你眼尖，這叫豌豆苗，一款綠色無公害蔬菜，它的粗纖維可以有效幫助我們的大腸蠕動，給大腸做清潔，排除腸道垃圾，可是有一定潤腸通便的效果呢！女人大補之後，再吃點這個菜，也不長胖，還對身體好！你們不是說長胖嗎、今天我就來給你們刮刮腸子啦！」

豌豆苗的加了溫中健胃，消食理氣的大蒜，提味增香，又能潤腸通便。特別是現在天冷了，而我們的飲食上，也是吃一些進補的菜比較多。進補的同時，吃點豌豆苗，吃再多的肉，也不會長胖啦！

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者江嘉，未經授權，請勿轉載】

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