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新潮實體店,體驗不一樣

你有多久沒在商場里買衣服了?多久沒在超市裡買電器了?甚至,多久沒到飯店裡但卻依然是買著吃飯的?隨著網路與手機的普及,人們在網上購物的規模越來越大,次數也越來越多,尤其近年來即食飯菜的網購(外賣)也日益火爆。既然這樣,實體店還有開門的必要嗎?購物商場還需要嗎?

店鋪成為視覺審美

答案是:需要!商店依然需要開門,但已不是為了賣東西。購物模式正在悄然改變。

從銷售渠道來說,今天人們注意力已不在商店裡擺滿貨架、琳琅滿目的商品上,而是在手裡幾寸見方的手機屏幕上。到店裡付現金也越來越少,更多的是通過手機在網上下單、付款。

由此觀之,商家所面臨的挑戰,就是必須把店內商品與在線平台或網店,實現無縫對接。對接的橋樑就是商品帶來的實際體驗,也就是說,在實體店內親身體驗,然後用手機在網店裡選擇同型號、同款式商品,下單、購買。這樣看來,實體店跟消費似乎沒什麼關係,更大意義在於,它突顯出一種新的審美方式、視覺文化和新品體驗方式。

銷售轉向體驗

在這過程中,出現了兩類不同的商家。一是現有的實體商家,他們對自己已有的店面進行改革,整合線下體驗與線上購買。

時尚界的商家對這種趨勢反應最快。義大利時尚品牌普拉達(Prada)在20年前就開始這種探索。那時網路還不流行,它就開始改革店鋪內的試衣間,將液晶屏幕裝入試衣間的鏡子里,向顧客顯示不同角度的試衣效果,帶來了獨特的視覺體驗。同時,試衣間隔板由高科技玻璃製成,平時是透明的,但它所附帶的電子材料,在顧客控制下能使隔板玻璃切換為不透明的狀態,既保護隱私,又能適時方便顧客向外面的人「炫耀」試衣效果。

現在普拉達再進一步。它更注重顧客體驗,一方面在實體店裡開展各種非營銷活動,比如以羅馬文化、西班牙文化吸引顧客,營造新品體驗的文化感。另一方面,通過網上商店把這種體驗與全球的實體店連接起來,突破地域和時間限制,營造「隨手拈來」的購買慾(只要手機下單,全球新品隨時到貨)。

美國高檔連鎖百貨店諾德斯特龍(Nordstrom)沒有普拉達反應那麼快,但也開始向這個方向轉型。除了正常的店鋪經營,它另外開設兩個網站,也就是兩個在線平台,向世界各地銷售商品。同樣,法國大型連鎖超市家樂福在中國市場也推出了線上銷售平台,與實體超市相輔相成。

除了開通線上平台,實體商家還有另外一種營銷方式:開設臨時店鋪增強產品體驗。在大型商場門口,或節假日熱鬧大街上,有些商家臨時搭建展台,邀請顧客試吃、試用產品,增強體驗。耐克有一次搭台,布置了很多運動鞋,還有現榨果汁機、現場DJ、Wifi信號以及iPad。這一切都為了吸引顧客,方便試穿,然後通過iPad現場下單,回家坐等送貨上門,還不耽誤當天逛街。

新店鋪為更方便體驗

第二類商家,主要是以網路為運營基礎的初創企業,它們以應用程序和社交媒體平台為銷售渠道,整體上顯得小巧靈活。

美國電商新秀Glossier,就是一個完全基於互聯網的美妝品牌。2010年它開始於一個美妝博客,沒有任何商品。通過分享美妝經驗,博客吸引了大量粉絲,並在各種社交媒體上被紛紛轉載。2014年Glossier品牌誕生後,這些粉絲就成了它的第一批客戶,而且還成了它的免費廣告宣傳員。

獲得初步成功後,為了走向全球,Glossier向實體店進軍,2016年在紐約曼哈頓開了第一家實體店。這家店其實不單為零售,準確地說是社交場所。所有店鋪設計都為了把人留下來,即使買完東西也不想讓人走,或借著幾十分鐘的化妝,或借著給手機充電,使人們交流美妝經驗,學習美妝知識,提升Glossier產品線上和線下的完美無縫體驗。

2010年美國還成立了另一家電商瓦爾比派克(Warby Parker)眼鏡公司。它是一家純粹的網路眼鏡商,沒有實體店,僅在線銷售眼鏡,憑藉簡約設計和超低價(約普通實體店眼鏡價格的14%~33%)迅速打開市場。後來,它逐漸開設實體店,但店裡只放樣品,不直接銷售。顧客可以到店裡試戴各式各樣的眼鏡,並顯示在電腦屏幕上供選擇;也可以在店裡上傳頭部照片,以軟體虛擬方式試戴眼鏡。而如果相中了某種試戴效果,想購買某款眼鏡,只有到網上下單,店裡無貨可賣。

瓦爾比派克眼鏡店改變了一般實體店的零售功能,它把商品體驗和銷售徹底分離,既減輕了倉庫的庫存壓力,又把客戶引向網上銷售。因此在眼鏡店裡,顧客要做的只是鑒賞、審美、體驗。

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