越南人太愛吃竹鼠,集市上擺攤賣竹鼠的,50多隻一出攤就賣光!
天下
11-30
自從華農兄弟吃竹鼠把竹鼠帶火之後,我就一直以為這些竹鼠只有咱們國內才有養殖,但是沒有想到去了越南之後,發現這邊的人真的是太愛吃竹鼠了,而且他們的竹鼠還都是從山上捉來的,都是純野生的。看過很多越南美食視頻的人都知道,這邊的人吃的東西都很奇葩的,什麼田鼠、福壽螺、蝙蝠、螞蚱等都是他們特別喜歡吃的東西了,沒有想到這竹鼠也不例外。這是我在越南的一個集市上拍到的,這種集市和我們農村裡的集市差不多,幾天有一次
看到這一堆的東西了嗎?這是去了皮的竹鼠。都是圖中的老人用幾天的時間在山裡捉到的竹鼠,現在把它們給處理好了,然後在集市上擺了攤來賣,這麼一大堆,差不多有50多隻竹鼠吧,滿地堆了一攤子。據我了解,越南當地人是很喜歡吃竹鼠肉的,他們的做法也是多種多樣的。有的喜歡把它們用辣椒大蒜等腌好了,然後放到火上做成烤竹鼠吃。有的會放上大量的香茅做成燉竹鼠。
之前還看到一個網紅把處理好的竹鼠塞到椰子里,然後再把椰子拿去烤,這樣做出來的竹鼠肉還滿是椰子香,所以說他們吃竹鼠的方法也是超多的。真是厲害了,我們的做法也只是紅燒或者烤著吃而已。
圖中這位賣竹鼠的老大爺,一把攤子擺好,就有一群人圍觀買竹鼠吃了,有講價的,有看他的竹鼠大小的。
沒過多久,這一攤子的竹鼠就賣光了!生意可真是好啊!想不到越南人是這麼愛吃竹鼠肉的吧?看後是不是挺佩服他們的?
※在印度花6元買的咖喱飯,裡面藏著個大雞腿,是老闆送我的嗎?
※老外把20斤肉塞到玻璃瓶子里,做好放一邊,90天後打開好開心
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