大夥河邊捕獲的新鮮河魚，直接用香煎的方式來做，聞著就讓人著迷

如果說在野外弄到很多的美味河鮮，想要立馬在野外想用的話，大夥會選擇什麼樣的方式呢？這不，就有一伙人剛好就在河裡捕捉到了很多的河魚，然後準備直接在野外開吃，到底他們打算怎麼做呢？一起來看看吧！

小伙們從溪水裡面抓到的河魚就是圖中看到的這些了，看起來數量是相當之多的，雖然個頭都不大。對於這樣大小的魚兒，想要在野外做成美食，看來似乎有點難度的樣子，不過對於小伙他們來說並不是什麼問題。

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幾個人分工合作，一人去尋找做成簡易爐灶的材料，一人去將河魚清洗和處理一下，一人則是負責烹飪等等。爐灶煎好，然後用撿來的柴火生火，這個時候小夥子就先進行熱鍋和熱油的步驟，畢竟柴火的溫度上升相對來說比較慢，而且河魚也還沒弄好，就先弄著，等到河魚處理好了就可以直接開始烹飪了。

就在小伙準備熱油的過程，河魚也已經處理好了，這個時候就可以直接開始烹飪了，小夥子採用的是香煎的方式。雖然鍋子不大，但是魚兒本身也不是什麼大傢伙，所以剛好可以全部都放進鍋子裡面進行煎制，相對來說也省去了很多的功夫，不用分成幾次。

做香煎河魚的時候，需要注意的就是要用慢火慢慢煎制，直到一面變成金黃色之後才能翻面，不然的話會讓魚兒煎壞了或者是爛掉等等的問題，這樣不僅不好看，還很難吃到完整美味的魚兒美味了。等到兩面都變成金黃色之後，小夥子還調配了自製的醬料然後撒上去做調味用，香味瞬間就出來，聞著讓人口水直流。

最後的步驟就是撒上一點蔥花，簡單的翻炒幾下之後就完成了。一道看起來非常好看的，金黃色的香煎河魚就做好了，效果如圖中所看到的一樣，非常不錯的賣相，更別提那誘人的香味了；這些河魚吃起來的感覺也是非常不錯的，外酥里嫩的口感，鮮甜的味道，是一道在野外可以吃到的非常不錯的美食了。不知道對於這樣一道香煎河魚，大夥覺得如何呢？

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