冬季養藏湯，補腎又暖身

小雪過後，人體開始正式進入冬天的養藏階段，以禦寒，溫補益腎為主。用收穫的果實幫助保養，封藏臟腑的精氣。

今天推薦大家一款補腎養藏湯。補腎潤肺健脾，滋陰補氣溫陽。每周喝兩三次，久喝還有強筋壯骨的功效。

補腎補血滋陰養藏湯

原料：生栗子10個（不要炒栗子）、生核桃6個、枸杞一小把、陳皮1/4個到半個（根據大小）。

做法：

1.栗子剝去外殼，不要去掉內皮，切成兩半。

2.核桃剝去外殼，核桃仁的外皮則留下，掰開。

3.將生栗子、核桃、枸杞和陳皮一起下鍋加水煮開後，中火再煮半小時左右起鍋。

4.此時栗子的內皮被煮到和栗肉分開後，將它們用筷子撈出來扔掉。

5.閉火後，可根據自身體質加少量紅糖（增強補血作用，又補充礦物質）。

注意：核桃，栗子不要貪多，多了不好消化。體質偏熱的人可以少用核桃多用枸杞。女性生理期時減去枸杞。孕婦喝的話去掉核桃皮再煲。

紅糖久煮營養就會破壞，所以應後放。紅糖有補血、補充礦物質作用。

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