2款食療 助你日常養胃 除胃炎

據統計，我國有將近40%的成人患有慢性胃炎。食用過冷、過熱飲食，濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品、粗糙食物等，是導致慢性胃炎的主要原因。

慢性胃炎平時不易察覺，發病時往往已嚴重

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慢性胃炎有的是在不知不覺中發生的，發病後也不一定都有癥狀。但是一旦發病，就要看運氣了。運氣好的，就醫的時候還只是慢性胃炎，為時已晚的則成為癌症，所以應引起足夠的重視。

兩款食療方，助你日常養胃除胃炎

慢性胃炎總是反反覆復不易好，想要痊癒，要堅持調養至少三個月時間，如果日常調養不上心，斷斷續續，慢性胃炎基本上就會伴隨終身。

因此，日常吃些有助於治療胃炎、恢復腸胃功能的食療方是最合適不過的了。

茴香粳米粥

原料：炒小茴香，粳米，鹽適量。

做法：將小茴香裝於紗布袋內扎口，放入鍋內，加水先煮半小時，撈出茴香，再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟，加鹽調味即可。

用法：胃炎發作厲害時，早晚各吃一次。不發作時可不定時吃一頓。

平菇燉豬肉

原料：豬瘦肉，平菇，料酒、鹽、蔥段、薑片、植物油各適量。

做法：將豬肉洗凈，放入沸水鍋略氽片刻撈出，然後把肉塊放入炒鍋中，加入料酒、蔥段、薑片，再倒入清水適量，先用大火燒沸，後改用小火燉至肉熟爛，倒入平菇，煮至熟透，加鹽調味即可。

用法：佐餐食用

生薑、大棗、山藥都是養胃的好食材

調理慢性胃炎，生薑和大棗不可缺少，圓白菜和山藥也要常吃。

生薑味辛，性溫，其中的芳香成分具有調味和促進食慾的作用，還可以防止嘔吐，緩解消化不良。

大棗葯食兩用，生吃、熟吃均可，但是煮成棗泥後其吸收效果會更好，尤其是胃炎、胃潰瘍等胃黏膜有損傷的人，更宜吃棗泥。

圓白菜具有健脾的功效，起到預防胃炎的作用;山藥能促進消化，增強胃動力。

此外，預防急性胃炎應戒煙限酒，多喝牛奶、豆漿，盡量避免阿司匹林類藥物的損害，生活應有規律。

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