用筷子不能吃義大利面？中餐文化具有實用性，不容小覷！

筷子本來和義大利面是八竿子打不著的關係，筷子是中餐餐具，而義大利面是西餐的一種食物。但在DG拍攝的一段「起筷吃飯」視頻中認為筷子是無法吃義大利面的，還嘲諷筷子是「小棍子」。

中餐文化博大精深，歷經時間考驗，很多千年之前的食物現在依然出現在我們餐桌上，當然也包括一些飲食工具，其實這就足可以說明，它的存在是有道理的，並且具有實用性。

就拿我們烹飪食物的炒鍋而言，歷史悠久，我們可以用一口鍋來烹飪任何食物，像炒、煮、燉、煎、燜、蒸等等烹飪我們都有可以藉助炒鍋來完成，這其實也證明了能成為中餐文化一部分的炒鍋，是具有實用性的，如果炒鍋滿足不了我們這些多種的烹飪要求，也延續不了至今。

還比如我們廚房裡的菜刀，它也是中餐文化的一部分，同樣歷史悠久，而且還明顯不同於西方人廚房裡的用刀。曾經就有老外提問道：為什麼中國人用一把刀做菜？在西方人的廚房裡，往往會有十幾把廚刀，切水果有水果刀，切蔬菜有蔬菜刀，切披薩有披薩刀。實際上這些工作我們都能用一把菜刀來完成。中餐菜刀結合了，拍、切、剁、削、鏟等等用處。實際也證明了它能被延用至今是有實用性的，而且還不容小覷。

現在我們再回到筷子和義大利面這個問題上來，用筷子不能吃義大利面嗎？笑話！差不多筷子能滿足任何食物，包括大快的、小塊的、長的、短的、圓的、方的！就像有外國網友說道的那樣筷子像手指的延伸，手持能做到的筷子同樣能做到，當然筷子還能做到手指做不到的事情，比如吃火鍋。所以這也是火鍋為什麼不是西方人發明的一個重要原因。

我們再看中餐筷子文化，我們用筷子吃飯已經有2000多年並延續至今，我們用筷子吃米飯用筷子吃燒菜，當然也用筷子吃麵條了，足可以說明筷子的實用性不容小覷。

再看麵條，我們發明麵條已經有4000多年的歷史，也就是說我們用筷子吃麵條的歷史已經有2000年的歷史。再看義大利面，說起來也是慚愧，在國外說麵條的時候也只有義大利面一種食物了。而且他們吃義大利面需要藉助刀叉，而他們刀叉的歷史只有900多年，比起我們吃飯用到的筷子足足短了1000多年。

從麵條的發展上來看，不管是中餐里的麵條還是義大利面麵條，不管是從形狀上還是從體型上，或者是湯麵乾麵，用筷子都是能很方便的吃到嘴裡去。所以用筷子吃義大利面完全沒有一點問題，當然這也是義大利面沒有湯麵的一個原因，叉子沒法吃湯麵。

中餐文化講究實用性，不管是我們剛才講到的炒鍋還是廚刀，以及筷子這只是中餐文化很小的一部分。它要求餐具或者廚具以及食物，具有積極效果，能在生活中實現，對生活有幫助，而且能滿足我們的多種複雜要求。實際上當我們深入了解中餐文化時候你才會發現它真的不容小覷，每一種發明創造都是具有意義且具有實用性。

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