不吃晚飯=減肥?這真的不靠譜!
隨著生活節奏的加快,現代人早餐往往應付了事,午餐一般也是通過外賣解決,而晚餐,也似乎漸漸地被人們「遺忘」。晚餐吃還是不吃?這是一個問題。
《黃帝內經》說的「胃不和則卧不安」,不吃晚飯,「餓」當然是我們最直觀的感受,但不吃晚飯具體還有什麼傷害呢?一起來看看!
不吃晚餐危害大
1
晚餐為人體提供能量
晚餐和早餐、午餐一樣,都可以為人體提供能量。不吃晚飯,胃酸也會照常分泌,但因為沒有食物提供分解,長此以往,胃酸會傷害胃黏膜,久而久之,很容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。所以,胃不好的人,三餐要按時吃。
2
晚餐有助於增強人體抵抗力
不吃晚飯容易誘發低血糖,導致器官營養供給不夠,人體的抵抗力也會隨之下降。特別是中老年人,營養不容易吸收,所以晚餐一定要吃。想要通過不吃晚餐養生的人,可以把重點放在晚餐吃什麼上面。
吃晚餐的四大原則
既然晚餐有這麼重要,那麼晚餐要怎麼吃才健康?一起看看吃晚餐的四大原則。
1
種類多,能量少
晚餐是一天當中查漏補缺的好機會,如果你的早餐和午餐都是糊弄了事的話,那麼晚餐一定要重視起來。晚餐的原則,盡量增加種類,但是要攝入較低的能量。主食、蔬菜、豆製品以及肉類,最好都有。
2
寧吃早,不吃晚
晚餐最佳的進食時間是18—19點。如果吃太早,睡前容易餓,影響睡眠。但也不宜吃太晚,最晚也要與睡覺時間相隔3小時,給腸胃足夠的消化吸收時間。
3
吃得越晚,吃得越少
正常時間吃晚飯,吃七八分飽為宜。想減肥的可以只吃五分飽。有人因為工作的原因,到家都十點了,那麼要不要吃晚飯呢?當然要吃!如果不吃晚餐,那頭一頓飯和下一頓飯間隔的時間將近十八個小時,腸胃中雖然沒有食物,但是消化液卻是會分泌的。雖然不多,但是長期以往也足以傷害腸胃健康。
需要注意的是,因為臨近睡眠時間,所以晚餐可以少吃一點,有飽腹感即可。比如清淡的小米粥、燕麥粥、蔬菜湯麵或者吃一盤酸奶蔬果沙拉,都是非常好的選擇。
4
細嚼慢咽,口味清淡
因為工作或者學習的原因,為了趕時間,很多人吃飯都是狼吞虎咽。到了晚餐,時間充裕,不妨把速度慢下來,細嚼慢咽。這樣不僅可以讓食物更容易消化吸收,減輕腸胃的工作負擔,而且更容易吃飽,減少食物的過量攝入。
在口味上,也是以清淡為主。因為晚上活動量小,消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物,有助於減肥。
廣積德提醒
一
一個人長期不吃晚飯的話,就會導致腸胃系統紊亂,因為我們的身體會有生活中,如果這個生物鐘打亂之後,腸胃黏膜就會增厚,你給我返胃酸就會大量的分泌,而胃裡沒有食物,就會腐蝕胃黏膜,導致消化不良現象發生,長此以往,甚至會發生胃炎和胃癌情況,你經常會發現,很多吃飯不規律的人,他們的腸胃一般都會不好,而且還會有很多的併發症,比如說口臭膽結石等疾病發生。
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