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純正歐洲風味的黑巧克力,好吃、不苦、不怕胖!

小編是一個特別愛吃巧克力的人,餓的時候吃它補充體力,傷心的時候吃它好像就沒那麼難過了!

巧克力對我來說,就是一種「特別」的存在!

當然,小編說的可不是泥萌眼中的牛奶巧克力、抹茶巧克力.....這種巧克力熱量太高啦,吃多了會發胖。

小編說的是可可含量高於50%的黑巧克力。

黑巧克力不僅熱量低,而且非常有益於身體健康,可以保護心血管、預防心臟病。

就連周圍那群整天嚷著要減肥小姐妹們,對黑巧克力的好感度也都很高!

最近,小編辦公室的必備「零食」就是ChocBox的黑巧克力。

這些巧克力的可可含量在60%~65%,既是正宗的黑巧,又沒什麼苦味,味道一等一的好,非常香醇,吃得根本停不下來。

周圍同事吃了之後說:「好香好純正好濃郁啊!一吃就是進口巧克力,什麼國家的?」

其實ChocBox是一個新的國產巧克力品牌,但他家巧克力的原料、工藝都是來自歐洲。

ChocBox收購了愛爾蘭的一家巧克力工廠,還原了愛爾蘭的傳統巧克力製作工藝。

原料也都用的是純正「可可脂」,沒有一絲代可可脂的污染,國內目前僅只有0.07%的巧克力工廠能達到這樣的標準。

如果你問小編可可脂和代可可脂有什麼區別?

那區別可大著呢!

可可脂是可可豆壓榨出來的純天然油脂,價格昂貴。

可可脂含有大量多酚、黃烷醇、微量元素等抗氧化成分,可以幫助「清血管」,防止膽固醇堆積、保持血管彈性、減少心血管疾病

降血壓、血脂,抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類水果還要好。

*澳大利亞有一項長達10年的研究顯示,70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力,就可使其患心臟病的幾率降低35%。

而代可可脂是一種人造合成脂肪,口感和可可脂有點相似,它成本低,很多商家都用代可可脂來製作巧克力,吃多了非常不利於身體健康。

口感上也和天然的可可脂沒法比,可可脂做的巧克力,帶有天然的可可香味,吃完唇齒留香,彌久不散;

代可可脂做出來的巧克力卻只有甜味,缺少獨特的可可香味和苦味。

ChocBox選用的是世界上最大的可可豆生產國——非洲象牙海岸共和國的可可豆

壓榨出來的可可脂,比其他國家的營養成分更高。

為了將可可脂效果發揮到極致,ChocBox巧克力的可可含量大多都在60%以上,成本很高、特別捨得用料。

既保留了可可脂的功效,又保證了口感能被大眾接受,不會太苦。

小編在嘗遍他們家所有巧克力後,挑選了這兩個系列的巧克力推薦給大家:情書系列、奇異恩典系列。

情書系列

說到情書,就會讓小編的少女心爆棚,好像裡面藏著許多讓人心動的秘密。

情書系列的可可脂含量是60%,包裝類似信封,每個信封裡面裝了3塊巧克力。

每塊巧克力的塑料包裝袋上都印著一首英文情詩,簡直太浪漫了!

情書系列有3種口味:黃色芒果風味,橘色櫻桃草莓風味,黑白色咖啡風味。

其實都是濃濃的黑巧克力味,只不過在此基礎上,額外添加了少量水果或者咖啡成分。

芒果:

芒果風味吃起來有點小清新的味道,香醇的黑巧裡面夾雜著星星點點的芒果顆粒,嚼起來有脆脆的口感。

微苦的巧克力和酸甜的芒果顆粒碰撞在一起,甜度恰到好處,吃了就欲罷不能……

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櫻桃草莓:

濃郁絲滑的黑巧克力與櫻桃、草莓的小顆粒融合在一起,味道比芒果的那款更加酸甜一些。

非常豐富、奇妙的口感,給人一種味蕾上的小驚喜~

小編吃的時候,覺得舌尖都忍不住在跳動,是少女最愛吃的味道,也是小編自己最喜歡的味道!

咖啡巧克力:

咖啡風味這款添加了咖啡碎,比其他兩種口味更苦、更濃郁、更深沉一些,適合喜歡苦味的人。

嚼著裡面的咖啡碎一起吃,既香醇、裡面的咖啡因又能提神醒腦,最適合上班工作的時候來一塊了,聽說很多男生都喜歡這個味道。

奇異恩典系列

奇異恩典系列的包裝,是以文藝復興為主題設計的。

封面的油畫出自法國畫家讓·萊昂·熱羅姆之手,不得不說這兩幅畫都太吸睛了!作為巧克力的包裝真是逼格滿滿~

奇異恩典系列的可可脂含量有65%,比情書系列高一點,另外還加了很多別的配料,分為櫻桃樹莓款車輪款

實物是50g很大一塊~超級好看

櫻桃樹莓款:

這款最讓小編驚喜的是風乾的大顆櫻桃和樹莓碎,滿滿地鋪在巧克力上,小編完全抵禦不了這些水果的誘惑!

黑巧打底的濃郁味融合著樹莓碎酸酸甜甜的感覺,味道恰到好處,不澀不膩,還有點脆脆的口感。

當你一口咬下櫻桃干時,黑巧克力也同時在你嘴裡融化,特別柔滑~味道相當美妙哦。

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車輪款:

這盤巧克力的造型,像是奇異的車輪,忍不住讓小編聯想到穿梭在德國街頭小巷裡騎著單車的人們。

它在黑巧克力的基礎上,添加了大顆的榛子和餅乾,味道沒有櫻桃樹莓款那麼甜美,但大口大口吃起來感覺超級滿足!

ChocBox的巧克力不僅營養、健康,而且口感堪稱一絕,包裝也很有格調。

不管是自己吃還是送禮,都非常適合,喜歡的寶寶們趕緊下單吧!

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