為什麼私人烘焙這麼貴，卻比連鎖店還受歡迎，業內人士告訴你真相

為什麼私人烘焙這麼貴，卻比連鎖店還受歡迎，業內人士告訴你真相

小五這兩年感嘆的最多的就是人的生活條件真的好了，即便是在農村隨便做一點小生意一年也都能掙個二三十萬了。錢多了自然對生活的追求也就多了，之前小五也給大家介紹過不少的新時代美食，不僅僅是中國的很多國外的都在中國市場十分受追捧。蛋糕這個東西其實就是在國外傳過來的，早些年的時候中國人過生日都是吃雞蛋的，但是現在都改成吃蛋糕了，不管是一歲的小孩子還是七八十歲的老人，過生日必買的就是蛋糕了，今天小五就給大家介紹介紹到底哪種蛋糕好吃呢。

現在市面上有這幾種蛋糕，連鎖店的蛋糕、小門店的蛋糕、私人烘培的蛋糕。口味基本就是奶油的、水果的、歐式的和慕斯的等等應有盡有吧，我們今天主要講的是為什麼私人烘培價格這麼貴還這麼受歡迎。小五吃過幾家私人烘培價格都很高，並且沒有實體店，可是線上卻銷售的十分火熱。

首先私人烘焙最重要的就是注重人工，所有能用人工代替的不會用機器，這麼做出來的蛋糕肯定是和機器不一樣的。尤其是在做奶油的時候全部都是人工打蛋，而且很多奶油都是進口的奶油，從原材料上來說比連鎖的不會差，但是人家用人工操作，這一點是連鎖店不能比的。

除此之外私人烘焙裡邊的蛋糕和甜品是基本不用添加劑的保質期很多，能離開添加劑的肯定不會加進去的。這一點還是很值得我們去品嘗的，現在我們吃的各種美食裡邊的添加劑讓你數都數不過來了。對我們的身體危害很大，私人烘焙之所以這麼受歡迎這一點也是很重要的。

最後就是私人烘培起步的話會比較不容易，所以他們會真心的對待自己的每一個顧客，現在人條件好了即便是貴一點只要是口味好並且服務好，大家還是會回購的，現在誰家沒有幾口人呢，一年買蛋糕就要買好幾次了。

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