癌症從口入，這種食品一定要少吃，網友：快把它從飯桌上端下去！

在我們的日常生活中，油炸類食品是很多人最喜歡的一類食品，不僅看著非常有食慾，吃起來也非常的美味，但是它也是人們常說的「垃圾」食品，這也給很多消費者帶來了很大的疑惑，而且在市面上還出現了很多關於「吃油炸食品會致癌」的說法，那麼如果我們吃了大量的油炸食品，對身體有什麼危害，之後還能吃嗎？

首先油炸類食品的脂肪含量是非常高的，不管是主食還是蔬菜，或者是肉類經過油炸之後，都會在很大的程度上，還提高食物中的脂肪含量，如果食用過多，或者是長時間食用的話，就會增加腸胃的負擔，從而增加患肥胖症的風險，所以平時最好不要多吃油炸類食品。

其次就是食物經過油炸之後，就會讓食物當中，本身含有的營養物質造成一定的損失，食物裡面含有的維生素B1差不多會全部損失，維生素A和維生素C等營養物質也會大幅度的減少，當我們吃多了之後，就會減少身體對營養物質的攝入。

最後就是油炸類食物非常容易增加「致癌」的風險，在高溫油炸的過程中，不管是哪一類食物，都會產生丙烯醯胺等致癌物質，尤其是腸癌和胃癌等疾病，而且還會產生很多的油煙物質，吸入過多的油煙會增加對皮膚的傷害，還會提高患肺癌的風險。另外油炸類食物裡面含有大量的鋁元素，攝入過多會影響消化系統和神經系統。

所以在平時，油炸類食品是可以吃的，但一定要注意量，最好能保持一周吃兩次就可以了，這樣不僅可以降低患病率，還能減少脂肪的攝入。我們也可以自己在家做著吃，畢竟外面的什麼食物都不能保證安全性。小編建議大家，在生活中盡量選擇蒸煮燉，不僅可以保證食物的原始味道，還可以保留食物中的營養物質。

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