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法式洋蔥湯:皇室貴族都念念不忘的味道

洋蔥湯的出現可以追溯到18世紀,據說當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩乳酪、洋蔥和乾麵包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟,這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃口,回到皇宮依舊心心念念讓御廚們復刻出相同味道,這款偶然出現的美味便流傳至今。

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