你以為魚都是軟的嗎？這種鋼鐵魚堅硬無比，牙都咬不動！

我們都知道，日本是一個十分愛吃壽司的民族，在做壽司時，要求魚足夠柔軟，才能將其切得更薄！日本人認為，壽司被切得越薄，越能考驗廚師的廚藝！則賣的價格越高！

但是在日本，卻有一種世界上最硬的魚，它甚至比鋼鐵還硬，普通人用牙根本咬不動！它究竟有多硬呢？有人曾經把它打磨成一把刀，拿在手中像暗器，有人甚至叫它鋼鐵魚！

那它是如何生產的呢？實際上，這種魚叫干鰹魚，它的最大特點就是硬，剛捕捉上來時，它也像普通魚一樣，但是經過日本人的剔骨，煙熏等一系列步驟後，它變得堅硬無比！這麼硬的魚日本人當然不會拿去做壽司，它需要用專門的工具，將其刨成薄薄魚絲，然後拿它作為日式高湯食用。據說營養十分豐富！但是由於太硬，連貓都不吃！你有吃過這種世界上最硬的魚嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！