會正確煮米飯嗎？在裡面加入這些，即可吃到軟甜可口的米飯！

主食也有很多種，有麵條、米飯、饅頭、餃子等等，但大多人最多吃的是大米，每天一日三餐我們都會吃米飯，但你們知道正確煮米飯的方法嗎？要怎麼煮米飯才會香甜可口，今天小編教給你們一招正確煮米飯的小妙招！

第一步：

一般來說我們洗米會洗2-3遍，在洗第一遍的時候，我們用手伸進去將大米攪拌，能夠有效去除大米里的灰塵，但切記不要洗米不要超過三次，如果超過三次以後就會導致大米里的營養成分流失，這樣煮出來的米飯香味也會減少。

第二步：

大米和水的比例一般是1:1.2，如果喜歡吃軟一點的米飯的話，就可以多加一點水，如果比例實在分不清的話，可以將食指放進水裡，水位在手指的第一個關節的一半即可，切記不要將食指插進大米里，碰到大米即可。

第三步：

在大米里加入適量食用鹽、一小勺食用油，如果家裡有香油的話也可以放，味道也會更佳，加入這兩樣會使米飯又軟又松，如果怕米飯放太久變餿或變質的話，也可以加入適量米醋，而且煮出來的米飯沒有酸味。

第四步：

接下來就是煮米飯了，如果時間充足的話可以將大米先浸泡20分鐘，再進行煮米飯，將大米放入電飯煲，如果家裡的電飯煲有定時功能的話，可以直接放入電飯煲，開啟定時功能即可，這樣就可以吃到軟甜可口的米飯了。

在這裡還要提醒大家米飯煮好的時候先不要急著打開電飯煲，讓它在保溫狀態燜5-10分鐘即可，就可以開吃了，你們都學會這招煮米飯的小妙招了嗎？

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