「食療葯膳」用党參、紅棗、圓肉煲出來的家常補益湯！能補氣血、寧心神、滋陰生津、滋補肝腎，適宜於冬季一般人群食用！

參棗杞芡二龍湯

文/中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、《中國人民共和國藥典·2010、2015版》中藥材及飲片臨床標準修訂專家組成員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科 藍森麟教授

食 材

30克

党參

6隻

紅棗

6隻

龍眼肉

15克

枸杞子

15克

芡實

750克

豬脊骨

（豬龍骨）

做 法

先將豬脊骨洗凈，斬段，在沸水中稍焯，沖洗乾淨；紅棗劈開，去核。然後，連同洗凈的党參、枸杞子、芡實一齊置於砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，武火煮沸後改用文火熬2小時，精鹽調味，即可。

功 用

本湯食材中，党參性味甘平，善於健脾益肺，養血生津；紅棗性味甘溫，功能補中益氣、養血安神；龍眼肉性味甘溫，功能補益心脾、養血安神；枸杞子性味甘平，長於滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴；芡實性味甘澀平，功擅益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶。搭配性味甘平，功能益腎滋陰的豬脊骨。

諸物合用，有良好的健脾益肺、滋陰生津、補氣養血、寧心安神、滋補肝腎等作用，適宜於冬季一般人群食用。也可用於脾肺氣虛，短氣懶言，氣血不足，面色萎黃，頭暈目眩，心悸失眠，肝腎不足，精血虧虛，內熱消渴，眼目昏花，腰膝酸軟，遺精早泄等症的輔助治療。

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