馬未都：一個人混得怎麼樣，從點菜就能看出來！

馬未都：一個人混得怎麼樣，從點菜就能看出來！ 心理學家說，人是環境下的產物，一個人處於什麼樣的環境，他的身上必然具有一些類似的特點。比如，身處富貴的人，很難掩飾自己。因為很多細枝末節，就會看出一個人的生活品質，而這些往往能彰顯一個人真正的地位。 收藏大咖馬未都先生也曾說過：一個人混得怎麼樣，從點菜就能看出來！這可真是有意思了，點菜這種事居然還能看出一個人混得怎麼樣，到底裡面藏著什麼玄機呢？我們來聽聽馬爺的看法。

馬爺說，點菜的學問可大了。為什麼呢？首先，在當下，吃飯的選擇特別多，但是因為地域不同，每個地方的飲食文化也不同。比如，幾個朋友聚在一起，不知道吃什麼，或者吃得不舒服，這種情況都是有的。 但是也有一種人，好像美食家一樣，來到這個地方，就能如此這般地吩咐：到這家店，吃這些菜，要這樣做。一般，有這樣的一個朋友，吃飯絕對是一件幸事，因為吃得省心、省力，還很有面子。 點菜的學問大，因此也能看出一個人混得怎麼樣。一般，擅長點菜的人，都是混得不錯的，為什麼這麼說呢？點菜的人，他一定對美食非常在意，懂得享受人生，什麼樣的人懂得享受？一定是物質生活比較充裕的人。

比如，馬爺去巴黎或者香港參加拍賣會，這些地方高檔的餐廳有很多，但是馬爺覺得自己應付不來，為什麼呢？高檔餐廳的菜不會品，也不會點，有時候馬爺就拿這點開玩笑，自己還是窮人，不懂得享受什餓過。 其次，懂得點菜的人，除了自己會享受，還能照顧別人的感受，這樣的人情商都比較高。馬爺說，他過去吃飯，特別喜歡跟一個朋友去吃，為什麼呢？因為他總是能吃到自己想吃，但是從來沒吃過的東西，或者說能吃到新鮮感。 這個朋友在吃飯之前，會研究下今天都是什麼人來吃飯，口味的偏好，飲食的忌口。然後，根據這些條件篩選出合適的菜單。從這裡看出，除了分析大家的需求，還要能把大家的口味組織起來，這樣的人人緣也很好的。

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